消委会：年度超市价格调查 厨师牌鸡肉肠加价逾5%

消委会自2005年起发表年度超市价格调查，以大型连锁超市的扫描数据为基础，让消费者比较不同牌子货品的价格和到不同店铺格价。于「急冻食品」组别，这组别的价格逐步上升，总平均售价分别于2017年及2018年上升1.9%和6%。

涵盖的10款急冻食品的平均售价在去年全告上升，由0.9%至12%。在去年底一度传出因生产商申请破产而在本港掀起抢购潮的「美国厨师牌高级鸡肉肠 340.2克」，其平均售价继2017年上升5.3%，在2018年再上升5.6%。

组别当中2款同一品牌的急冻鸡翼的平均售价均录得超过一成的升幅，分别是「CP蜜汁鸡翼 230克」（12%）和「CP香炸辣味鸡翼 230克」（10.3%），这2款食品的平均售价在2017年分别微升0.5%及维持不变；另外，「湾仔码头白菜猪肉水饺 205克」（9%）的平均售价在去年亦有颇显著的升幅。

另外，近年不少追求健康的消费者喜欢喝豆奶及吃豆腐产品，这次调查显示 「豆奶」组别的总平均售价较2017 年上升8.8%。调查的3款豆奶中，属同一品牌的2款豆奶的升幅逾1成，而另一品牌则上升2.9%。

「豆腐」组别的总平均售价在2017年上升了11.7%，在2018年则续升6.3%，组别内的2款货品「百福蒸煮豆腐 350毫升」和「维他奶山水煎酿滑豆腐 350克」的平均售价在2018年分别上升8.7%和4.1%，其中前者的平均售价在2017年已上升4.5%。