小龍蝦學院準畢業生獲搶聘 官方：沒有不能就業的

因應內地小龍蝦熱潮，湖北潛江市的「小龍蝦學院」首批畢業生即將投身社會。官方指130名學生未畢業已被預訂一空，更稱「沒有不能就業的」，而且今年會繼續擴大招生規模，並且擴充專業。

「小龍蝦學院」是潛江市在2017年於江漢藝術職業學校飲食文化學院開設，專門培養小龍蝦技能人才，當中3個專業為小龍蝦相關的市場營銷、烹飪工藝與營養、餐飲管理。當時網友熱議並調侃表示：「真的有小龍蝦學院啊，不是山寨機構」、「上課就是炒幾斤小龍蝦吃吧」、「這是我夢想的學習方式」。

潛江市市長龔定榮說，這是個實實在在的飲食文化學院，培養的人才也是實實在在的人才，是在產業發展基礎上應運而生的一個學院。學院辦學嚴肅認真，絕非鬧著玩的。

龔定榮指出，「小龍蝦學院」聘請了長江水科所的院士，「主要是指導教材編撰，這方面必須有權威來做指導。此外有60名教師組成的教學隊伍，還有產業領域從實踐到理論經驗豐富的專家、國內知名烹飪大師等來授課」。

龔定榮又指，今年「小龍蝦學院」計畫將再招200人，同時要把專業打造得更全，比如增加種植養殖中涉及的各個專業，小龍蝦方向、蝦稻共作方向等。目前在潛江小龍蝦產業的就業人數為13萬至15萬，佔當地勞動人口一半以上。

除了學歷教育，「小龍蝦學院」3年來短期培訓出6000多人，為期3個月至半年。這些人才進入市場很搶手，一般年薪都在12萬元人民幣，受市場青睞。