沙田新鮮豬肉樣本含二氧化硫
2018-12-11 21:21 
食物安全中心今日公布，中心在沙田一個新鮮豬肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，正跟進事件。
中心透過恆常的食物監察計劃，從沙田一間新鮮糧食店抽取該新鮮豬肉樣本進行化驗，結果顯示，樣本含百萬分之十四的二氧化硫。中心已知會涉事商戶上述違規事項。
根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。
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