沙田新鲜猪肉样本含二氧化硫
2018-12-11 21:21 
食物安全中心今日公布，中心在沙田一个新鲜猪肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。
中心透过恒常的食物监察计划，从沙田一间新鲜粮食店抽取该新鲜猪肉样本进行化验，结果显示，样本含百万分之十四的二氧化硫。中心已知会涉事商户上述违规事项。
根据《食物内防腐剂规例》（第132BD章），在新鲜及冰鲜肉类中添加二氧化硫属违法，最高可判罚款5万元及监禁6个月。
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