美酒佳餚10周年規模最大首推小吃區咖啡園 何超蓮賣牛肉麵

2018-08-27 15:58

「獅子山下」威士忌(左);何超蓮主理的牛肉麵店也會參展。
「獅子山下」威士忌(左);何超蓮主理的牛肉麵店也會參展。

由旅發局舉辦的第10屆香港美酒佳餚巡禮將於10月25至28日,在中環海濱及添馬公園舉行, 面積較往年大2成,並設約450個美酒及美食攤位,較往年多逾1成,規模為歷年之冠。適逢今年活動舉辦第10年,主辦單位推出多款10周年限定美酒、米芝蓮10星晚宴,並首次增設「環球街頭小吃區」 及 「咖啡園」,並設有獎遊戲,送出總值過百萬元的禮品。

旅發局主席林建岳表示,為慶祝活動舉辦第10年,主辦單位將場地打造成大型的生日派對,並增設攤位至450多個,場地較往年的4.1公頃增至4.9公頃,規模是歷來最大,並成為本港標誌性盛事之一。大會亦因應十周年,推出有獎遊戲,新展區等10項新元素,送出總值過百萬元的禮品。

大會今年設立10個展區,包括首次加入的「環球街頭小吃區」及 「咖啡園」 , 其他的展區包括「尊尚名酒區」及「威士忌手工啤酒區」等。此外,大會將安排五位米芝蓮星級名廚,主理「米芝蓮十星晚宴」,烹調八道菜式。

為慶祝活動舉辦第10年,活動推出多款「第10屆限定版」酒款,包括有生日蛋糕味的手工啤酒「Happy啤day」及富本地色彩的「獅子山下」酒款。售賣「Happy啤day」的負責人表示,該款以黑啤為主調,並增添可可及車厚子,味道猶如黑森林生日蛋糕。她亦指,該款是專為活動而設的限定酒款,預料可於活動上全數售出。

賭王何鴻燊的三房千金何超蓮主理的「玖五牛肉麵」將首次參展,屆時會供應牛肉拼盤、涼拌冷麵及刈包等。

何超蓮(左)主理的「玖五牛肉麵」將首次參展
何超蓮(左)主理的「玖五牛肉麵」將首次參展
旅發局主席林建岳(中)
旅發局主席林建岳(中)

旅發局總經理洪忠興預計,今年將有14.5萬入場人次,當中10%屬海外旅客,今年大會將採取各種環保措施,包括回收用完的膠杯、酒樽、廚餘及卡板等,冀望做到減廢回收。

美酒佳餚巡禮入場費每位30元,品酒證由100至800元不等,並分為「入門」、「標準」及全新的「Perfect 10」紀念品酒證3種。

建立時間:1441
更新時間:1600

何超蓮引入香港的台灣玖五牛肉麵將首次參展
何超蓮引入香港的台灣玖五牛肉麵將首次參展
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「獅子山下」威士忌
「獅子山下」威士忌

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