美酒佳肴10周年规模最大首推小吃区咖啡园 何超莲卖牛肉面

2018-08-27 15:58

「狮子山下」威士忌(左);何超莲主理的牛肉面店也会参展。
「狮子山下」威士忌(左);何超莲主理的牛肉面店也会参展。

由旅发局举办的第10届香港美酒佳肴巡礼将于10月25至28日,在中环海滨及添马公园举行, 面积较往年大2成,并设约450个美酒及美食摊位,较往年多逾1成,规模为历年之冠。适逢今年活动举办第10年,主办单位推出多款10周年限定美酒、米芝莲10星晚宴,并首次增设「环球街头小吃区」 及 「咖啡园」,并设有奖游戏,送出总值过百万元的礼品。

旅发局主席林建岳表示,为庆祝活动举办第10年,主办单位将场地打造成大型的生日派对,并增设摊位至450多个,场地较往年的4.1公顷增至4.9公顷,规模是历来最大,并成为本港标志性盛事之一。大会亦因应十周年,推出有奖游戏,新展区等10项新元素,送出总值过百万元的礼品。

大会今年设立10个展区,包括首次加入的「环球街头小吃区」及 「咖啡园」 , 其他的展区包括「尊尚名酒区」及「威士忌手工啤酒区」等。此外,大会将安排五位米芝莲星级名厨,主理「米芝莲十星晚宴」,烹调八道菜式。

为庆祝活动举办第10年,活动推出多款「第10届限定版」酒款,包括有生日蛋糕味的手工啤酒「Happy啤day」及富本地色彩的「狮子山下」酒款。售卖「Happy啤day」的负责人表示,该款以黑啤为主调,并增添可可及车厚子,味道犹如黑森林生日蛋糕。她亦指,该款是专为活动而设的限定酒款,预料可于活动上全数售出。

赌王何鸿燊的三房千金何超莲主理的「玖五牛肉面」将首次参展,届时会供应牛肉拼盘、凉拌冷面及刈包等。

何超莲(左)主理的「玖五牛肉面」将首次参展
何超莲(左)主理的「玖五牛肉面」将首次参展
旅发局主席林建岳(中)
旅发局主席林建岳(中)

旅发局总经理洪忠兴预计,今年将有14.5万入场人次,当中10%属海外旅客,今年大会将采取各种环保措施,包括回收用完的胶杯、酒樽、厨馀及卡板等,冀望做到减废回收。

美酒佳肴巡礼入场费每位30元,品酒证由100至800元不等,并分为「入门」、「标准」及全新的「Perfect 10」纪念品酒证3种。

建立时间:1441
更新时间:1600

何超莲引入香港的台湾玖五牛肉面将首次参展
何超莲引入香港的台湾玖五牛肉面将首次参展
何超莲引入香港的台湾玖五牛肉面将首次参展
何超莲引入香港的台湾玖五牛肉面将首次参展

「狮子山下」威士忌
「狮子山下」威士忌

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