超市活魚冰鮮魚被驗出含孔雀石綠 桂花魚含致癌硝基呋喃
2018-08-14 16:26 
有環團檢驗出百佳超市售賣的活魚及冰鮮魚，含有禁止並可致癌的孔雀石綠，認為情況值得關注。團體已把檢驗報告轉交食安中心跟進，並呼籲超市立即停售相關批次的魚，檢驗結果正常後才復賣。本網已就此向食環署及百佳查詢。
港人每年平均食用65.5公斤海產，海鮮食物安全不容忽視。世界自然基金會香港分會（WWF)今年6至8月，在23間超市購買了36個魚類樣本，並委託政府認可的化驗所檢驗，結果發現5個來自荃灣百佳超級廣場、屯門及紅磡黃埔Taste及元朗Fusion樣本，含有本港禁止的致癌物孔雀石綠，介乎每千克0.5至7.18微克LMG。WWF昨天已將報告轉交食安中心跟進，稱相信部門會盡快檢驗。
高級項目主任（環保海鮮）陳悅珊指，36個樣本在統計上較少，但已有5個驗出有問題，認為比例頗高。她補充，孔雀石綠可導致癌症，故食安中心已禁止在港出售的魚類含有該化學物，呼籲超市立刻停售相關批次的魚類，檢測結果正常後才繼續售賣。
檢測結果亦發現荃灣百佳超級廣場的桂花魚，驗出可能導致患癌的硝基呋喃，但港府暫時未禁止相關化學物，只建議不適宜食用，陳悅珊呼籲政府應將該化學物納入規管之列。
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