【濫派膠】環團調查 又一城太興一餐用11件即棄餐具
2018-05-31 14:27
環保觸覺本月上旬的午飯時間(上午11時至下午2時),到港九新界10間美食廣場,點算逾4000份堂食午餐使用多少即棄餐具。
結果發現,又一城太興燒味是「重災區」,一餐消耗11件用品,包括紙杯、杯蓋、膠羹、膠叉、膠刀、竹筷子、餐紙巾、即棄調味包,及裝餐具的膠袋等。
若以商場計,又一城美食廣場也是「重災區」,使用最多即棄用品,平均每餐使用8件。在調查中使用最少的商場是旺角MOKO食代館,每餐用0.35件即棄餐具,當中更有4間餐廳做到「零即棄餐具」。
環保觸覺呼籲美食廣場盡量採用可清洗餐具,和避免派發紙巾和飲管,同時建議美食廣場設餐具自助區及自助調味區。
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