愛吃油炸食物惹禍 武漢大媽膽囊生468粒結石

湖北武漢一名58歲的陳姓婦人，日前在醫院接受膽結石手術，結果取出468粒結石，其中最大的一粒直徑達1厘米，最小則有0.1厘米。陳婦見到後，嚇得目瞪口呆。
武漢京都結石醫院肝膽結石科醫生表示，正常成年人的膽囊約拳頭大小，但陳婦的膽囊已有正常人的1.5倍大，檢查時就發現膽囊內全是結石。經過分析，發現結石成分主要是由膽固醇形成，但陳婦自言是運動愛好者，經常去游泳、划船和登山，不明白為何會膽固醇過高。
醫生表示，結石形成的主要成因亦包括飲食習慣，若愛吃動物內臟、油炸食物等高脂肪食物的人，體內的膽汁濃度都會較高，繼而形成膽結石。對此，陳婦承認自己非常愛吃煎炸食物，「只要桌子有油炸一定都不會放過」。
醫生又強調，如膽結石掉入膽總管，有機會造成堵塞，甚至會令膽總管失去功能，進而出現黃疸的症狀，建議陳婦要注意飲食習慣，必須減少吃油炸的食物。