【多圖】蘋果浸熱水冒「血珠」 浙女甫相惹網絡恐慌

病從口入，而且現時不少冒牌貨、假貨、劣質貨在市面上充斥，令到人心惶惶。近日浙江就有一名女子，用熱水浸蘋果，但後來竟滲出點點滴滴的紅色「血珠」，十分惡怖，令她立即上網求救，惹起網友留言擔心是被無良商家染色，但原來這是生果的正常現象！
女網友「醜八怪的誘惑」在網上發文貼相片，見到蘋果顏色明顯暗啞，而且面層有一粒粒血紅色的水珠，拍上紙巾上還是深紅色。女子表示，自己平日都喜歡吃水果，通常買蛇果，因為中午餓醒又怕冷，結果把蘋果泡在剛熱水的盆裏，「然後吃了個午飯回來，蘋果就如下圖……」，然後「擦乾淨過後，又會冒出來紅的……把泡過的和沒泡過的放一起比較了下，顏色淡了很多。有沒有懂的人，給我分析下這是什麼情況？」

網友紛紛討論，甚至有人懷疑是蘋果打蠟，甚至笑言「蘋果被你殺死了，她在吐血……」。事後有內地媒體進測試及找專家回應，原來這是正常現象，這是蘋果皮中的「花青素」在高溫中被降解，而花青素是天然色素，在紅蘋果花青素含量較高，屬於抗氧化物質，能擊退自由基，減少人體傷害。媒體又指，因為南方人少煮蘋果，在北方天氣寒冷大家對此現像已經見慣不怪了。
不過，內地網民得知結果後取笑質疑打色素的人「震驚！葡萄酒竟然是紅色的！是不是打了色素！」又問「我老公媽媽就覺得是色素，還把我媽媽買給這邊家裡的兩瓶好喝得葡萄酒倒了[淚]心痛」、「葡萄酒確實有色素，是葡萄皮上的天然色素溶解在酒中產生的紫紅色」。