深水埗辦新春美食墟 設16熟食檔引入3輛美食車

農歷新年將至，有團體於下月16至18日，年初一至初三期間，在深水埗舉辦新春美食墟市，場內約有16個熟食攤檔，目前已獲食環署初步容許有限度明火煮食，並首度引入三架美食車落戶。深水埔街坊福利事務促進會理事長梁鉅海表示，所有熟食攤檔由關注基層、具深水埗地區特色店鋪及有意創業年青人的檔戶平分使用，水電及場租全免，今年會繼續派發面值10元、售價5元的墟市美食券，希望可援助基層市民。

深水埔街坊福利事務促進會年初一至初三一連三天，將於楓樹街籃球場舉辦第三年的農歷假日墟市，街坊會預計今年入場人次可望突破去年2.6萬人次，首度引入美食車進駐社區，屆時楓樹街對出八個咪錶位將封閉作停泊三架美食車位置。

理事長梁鉅海表示，16個熟食攤檔，關注基層、地區特色及創業青年將各佔三分之一，水電及場租全免，以鼓勵更多基層市民可一展廚藝及讓年青人有機會試業，去年約有70人申請攤檔，反應熱烈，今年截止申請日期為本月20日，會再安排公開抽籤程序，歡迎任何人士提交申請。

梁鉅海稱，去年派發總值1.5萬元美食券，今年派發不多於總值五萬元的美食券，而面值10元的墟市美食券，售價五元，部分時段在場內不同遊戲攤位完成遊戲可集齊蓋印，換領美食券或其他禮品，希望可援助基層市民。

關注墟市召集人兼深水埗區議員鄭泳舜表示，過去兩屆市民有期望，有意見指出明火煮食可有更多食物選擇，故區議會一直希望有改善空間，經過討論，決定今年可作有限度明火煮食如石油氣爐，但亦需按照食環署要求。鄭指出，首次有美食車落戶，望有更多特色美食及讓市民接觸美食車。

香港美食車聯盟召集人林瑞華表示，第一次美食車泊於街道營運而非只局限於景點區，希望透過是次合作，重新定位美食車是可以做本地客，讓更多地區市民接觸和了解美食車。林稱，三架美食車將會提供全素食、泰式食品及餃子，其中「刷餐飽」美食車為社企合作車，主要聘請弱能人士，所有價錢將調整約20至30元，以配合墟市。