網膜脂肪 (Omental Fat),狀態猶如富彈性的圍裙,圍繞著腸道、脾臟和胃之間。網上圖片
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不少人介懷腰間的大肚腩,不過最新醫學研究發現,「脂肪圍裙」其實是人體抵擋病菌和抵禦感染的首要免疫系統防線。
研究指出,這部份稱為網膜脂肪 (Omental Fat),狀態猶如富彈性的圍裙,圍繞著腸道、脾臟和胃之間。雖然這道脂肪圍裙 (apron) 會分泌與肥胖有關的激素,但事實上這層組織與人體免疫系統的運作息息相關,原來網膜脂肪的脂肪細胞中,有許多小群組白色過濾器乳斑 (milky spots)。乳斑在這脂肪組織中扮演的角色,猶如周圍液體的過濾器。
阿拉巴馬大學伯明罕分校 (University of Alabama Birmingham) 臨床免疫系統醫師藍道爾 (Troy Randall) 指,圍繞腹部的液體並非靜止不動,而是在乳斑裡循環。
藍道爾表示,人體免疫系統展開運作前,率先由猶如過濾器的乳斑確認待處理的東西是細胞、抗原還是病菌,而乳斑的分析,將決定免疫系統產生的免疫反應。研究指,乳斑監測的功能,上世紀初英國外科醫師稱大肚腩脂肪是腹部警察 (the policeman of the abdomen),這群外科醫師又發現,網膜脂肪在減輕腹膜炎發揮了功效,還能有助於手術的傷口癒合。
不過它也有失職的時候,藍道爾的研究發現,處理腫瘤細胞,網膜脂肪的監測功能有時判別失靈,以致乳斑發送,他們是細胞可容許存在的錯誤訊息給免疫系統,導致免疫系統沒啟動。醫學界正計劃展開更深入的研究,釐清網膜脂肪在腫瘤轉移產生的作用,期盼能研發新的治療癌症方法。
這項研究刊登在最新的「免疫學趨勢」(Trends in Immunology) 期刊。
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