「夏威夷風情」薄餅發明者與世長辭　享年83歲

意式薄餅風行全球，成為一種普及化的食物。其中一款全球最受歡迎、也是最受爭議的口味－－「夏威夷風情」薄餅的發明者帕諾普洛斯（Sam Panopoulos）周四在醫院內與世長辭，享年83歲。 帕諾普洛斯是希臘人，50多年前移居加拿大，1962年在安大略省查塔姆市開設餐館，用罐頭菠蘿和火腿作為薄餅材料，取名為「夏威夷風情」，大受食客歡迎，成為人氣之選。相信他當時也不知道自己締造了歷史，因為這種製法後來蔓延至全球。直到今天，「夏威夷風情」薄餅仍是其中一種最受歡迎的口味。 帕諾普洛斯最近剛與妻子慶祝結婚50周年。家人發出訃告，證實他已離世，但沒有披露他的死因。 帕諾普洛斯生前與兩名兄弟經營多家餐館，都十分成功。他初時設計夏威夷薄餅時，只是覺得有趣和鬧着玩，想不到會成為一種主流食物。 今年2月，冰島總統約翰內森因為這款口味的薄餅惹上麻煩。他公開表示反對在薄餅上放菠蘿，並說應該要禁止，引起公眾憤怒。約翰內森後來解釋，作為總統，他是無權立例禁止人在薄餅上放菠蘿的。 帕諾普洛斯當時作出回應，說不明白為何約翰內森這麼反對菠蘿。他覺得用菠蘿炮製薄餅給人清新的感覺。