酒店主廚付「茶錢」換工作判無罪　證人稱表現良好無需用錢維持職位

銅鑼灣柏寧酒店總廚向兩下屬收取「茶錢」，以換取聘任在該酒店工作，賄款高達逾20萬元。總廚曾鴻德（58歲）及助理總廚陳其昌（57歲）早前於區域法院承認代理人索取利益、代理人接受利益、向代理人提供利益等控罪，今在區院聽取求情，押後至下月28日判刑；而另一部門主廚施雄偉（50歲）否認一項代理人提供利益罪名，經審訊後今在區院判無罪。 法官裁決時指，被告施雄偉在廉署的口供稱，每月提供一千元予總廚曾鴻德是作買水鞋等裝備，以及宵夜等費用，加上控方證人稱被告在職期間表現良好，無需要用錢維持職位，控方無證據推翻，裁定他無罪。 至於已認罪的曾鴻德求情指，不少案例都見廚房內上司向下屬索取利益，是廚房中的陋習，又指廚房的人是「師傅帶徒弟的關係」，總廚會在餘暇請大家食宵夜，又會替初級員工購買水鞋和刀，故收取利益非單單為一己私利。 至於陳其昌求情指一切皆因無知，他因為一直向總廚提供「茶錢」，但最終仍被解僱，決定往廉署舉報，方知自己也觸犯法例，可見他並非處心積累。 法庭記者：潘琪慧