走塑|6、7成巿民毋須外賣餐具 謝展寰:市民認知及準備不錯 新措施進度良好

2024-04-27 10:06

走塑|6、7成巿民毋須外賣餐具 謝展寰:市民認知及準備不錯 新措施進度良好
走塑|6、7成巿民毋須外賣餐具 謝展寰:市民認知及準備不錯 新措施進度良好

首階段即棄塑膠管制本星期一起實施,日式連鎖超市Donki早前將堂食的壽司或丼飯以紙盒盛載,環境及生態局局長謝展寰表示,顧客要在看不到壽司的情況下選購,有「少少唔合理」。

謝展寰今早(27日)在電台節目表示,即場點餐屬堂食,如超巿預先包裝好「畀人揀」,這樣的形式方便人帶走,雖然超巿可能放置幾張桌椅,但顧客在甚麼地方食用屬商戶不可控的情況,以膠容器盛載屬於合理,「唔需要包住佢睇唔到」。至於美食廣場的情況,若巿民到其中一間食肆點餐,食肆可因應是否堂食而提供餐具,屬堂食範圍。

相關新聞:走塑|日式超市壽司驚變「盲盒」 顧客:難辨新鮮度 外賣膠盒壽司轉堂食違法否?環保署有解釋

某大型日式連鎖超市內售賣的外賣壽司,由膠盒及膠蓋轉為紙盒及紙蓋。陳俊豪攝
某大型日式連鎖超市內售賣的外賣壽司,由膠盒及膠蓋轉為紙盒及紙蓋。陳俊豪攝
大型日式連鎖超市內售賣的外賣壽司變「盲盒」。陳俊豪攝
大型日式連鎖超市內售賣的外賣壽司變「盲盒」。陳俊豪攝
大部分壽司或丼飯仍使用膠盒及膠蓋。陳俊豪攝
大部分壽司或丼飯仍使用膠盒及膠蓋。陳俊豪攝
店內有約兩成壽司或丼飯轉為紙盒紙蓋。陳俊豪攝
店內有約兩成壽司或丼飯轉為紙盒紙蓋。陳俊豪攝
大部分壽司或丼飯仍使用膠盒及膠蓋。陳俊豪攝
大部分壽司或丼飯仍使用膠盒及膠蓋。陳俊豪攝
店內有約兩成壽司或丼飯轉為紙盒紙蓋。陳俊豪攝
店內有約兩成壽司或丼飯轉為紙盒紙蓋。陳俊豪攝

被問到部分便利店會提供點餐式一類食物,例如關東煮等,謝展寰指就屬堂食,「佢唔能夠畀個膠兜你」,強調能夠點餐的就需要跟足法例要求。

「走塑」新措施進度良好

謝展寰又指出,局方至今共探訪共1700多間零售餐飲店,大型連鎖餐飲店已全部轉非塑膠餐具,小型食肆有一半轉用,因應有6個月的寛限期,食肆則要清膠餐具貨尾,或正在物色合適外賣餐具而暫未走塑,大型連鎖食店有6至7成外賣客人表明不用餐廳提供餐具,他亦相信巿民自帶餐具在技術上可以做到,而養成習慣是最好的「走塑」方式,他亦認為市民對認知及準備不錯,新措施進度良好。

 

大型連鎖餐飲店已全部轉非塑膠餐具。資料圖片
大型連鎖餐飲店已全部轉非塑膠餐具。資料圖片
大型連鎖食店有6至7成外賣客人表明不用餐廳提供餐具。資料圖片
大型連鎖食店有6至7成外賣客人表明不用餐廳提供餐具。資料圖片
當局與品質保證局成立平台提供超過700重餐具予食肆選擇。資料圖片
當局與品質保證局成立平台提供超過700重餐具予食肆選擇。資料圖片
當局與品質保證局成立平台提供超過700重餐具予食肆選擇。資料圖片
當局與品質保證局成立平台提供超過700重餐具予食肆選擇。資料圖片
當局與品質保證局成立平台提供超過700重餐具予食肆選擇。資料圖片
當局與品質保證局成立平台提供超過700重餐具予食肆選擇。資料圖片

謝展寰重申,垃圾收費原意並非「罰」,引入收費制度,希望巿民有意識丟多些垃圾就要付出多些,因而改變自己的行為,形成垃圾分類的習慣,減少垃圾產生,推動下游的回收業。

對於有個別非塑膠即棄餐具被指質量欠佳,謝展寰說當局與品質保證局成立平台提供超過700重餐具予食肆選擇,他曾向一些食肆了解,負責人表示已轉用2個多星期,暫沒有收到針對餐具的投訴。他又說措施只是剛開始,食肆「都係啱啱試,揀多啲,試多啲, 睇吓邊幾隻啱佢哋用」。他又指替代可能貴膠餐具貴3、4成,但若6、7成客人不需餐具,日後再宣傳教育,當大部分人均選擇不使用即棄餐具時,則總支出會便宜一點。

新設回收點延營業時間至晚上9時

謝展寰表示1,「綠在區區」實體店已有50多間,計算流動收集點,已有2百多個,亦會繼續擴大回收網絡, 日後新設的回收點將延長開放至晚上9時。至於廚餘機經常故障,謝展寰形容這是「受歡迎的問題」,指市民對廚餘機反應相當踴躍,出現爆滿情況,局方將考慮替換問題,並增加廚餘機的數量;現時有大半公共屋邨已放置500多部廚餘機,未來3至4個月,全數屋邨都會設置廚餘機,私人屋苑亦可提出申請。他亦指現時只是起步階段,只有約一成居民恆常分類廚餘作回收。

政府大樓、院舍、食肆執行的合規率相當高,近乎100%。資料圖片
政府大樓、院舍、食肆執行的合規率相當高,近乎100%。資料圖片
政府大樓、院舍、食肆執行的合規率相當高,近乎100%。資料圖片
政府大樓、院舍、食肆執行的合規率相當高,近乎100%。資料圖片
三無大廈合規率只有一至兩成。資料圖片
三無大廈合規率只有一至兩成。資料圖片
現時前線清潔工反映,分袋工作辛苦,亦擔心犯法。資料圖片
現時前線清潔工反映,分袋工作辛苦,亦擔心犯法。資料圖片
謝展寰指現時指定袋存量足夠。資料圖片
謝展寰指現時指定袋存量足夠。資料圖片

「三無大廈」合規率僅1至2成

至於4月1日起實施垃圾收費先行先試計劃,謝展寰稱,政府大樓、院舍、食肆執行的合規率相當高,近乎100%,直言「老闆叫到一定要做」,但住戶方面表現參差,尤其是三無大廈,合規率只有一至兩成,私人住宅大廈合規率約五成。他指如跟以往的先導計劃相比,合規率較高,但認為試行試先計劃參與率不算高,主要是關心居民及前線工人的實際感受。現時前線清潔工反映,分袋工作辛苦,亦擔心犯法,居民則認為措施擾民,當局會收集這些意見,再作部署。

指定袋存量足夠非停產

有報道指垃圾收費計劃的指定膠袋停止生產,謝展寰表示,垃圾徵費計劃原定4月1日起實施,現時推遲至8月1日,但生產商過去一直在生產指定袋,「貨倉都裝滿咗」,因此政府通知廠商暫時不用生產,他強調指定袋存量足夠,亦非停產。
 

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