走塑4.22實施︱環保署走訪2萬間中小型食肆宣傳 有2成已轉用非塑膠餐具
2024-04-12 14:24 
管制即棄膠餐具和其他塑膠產品相關法例將於本月22日實施，環境保護署今天（12日）舉行簡介會，介紹新法例實施的準備工作，會上亦首次播出餐飲、零售業及酒店業支持走塑的新宣傳片。環保署署長徐浩光表示，微塑膠污染問題危害生態和人類健康，「減塑」及「走塑」已成為國際共識，本港亦要跟上這步伐。
半年適應期 勸導為主不即時執法
環保署助理署長鄭健表示，署方已派員實地走訪2萬間中小型食肆，有21%已轉用非塑膠餐具，其餘食肆已知悉有關管制，開始尋找替代品或正清理舊貨，亦有越來越多食肆查詢及訂購非塑膠餐具；大型連鎖食肆方面，署方指大部分都已轉用替代品或將於實施日起轉用。
鄭健續指，新法例實施首6個月為適應期，其間環保署將主動巡視相關食肆、零售店、酒店和賓館，並集中宣傳教育工作，了解商戶情況並盡量提供協助。他強調適應期內不會對違規業務進行執法。到適應期後，署方將繼續派員巡視，並針對屢勸不改者，視乎其實際情況執法。他又指，若店舖有未用完的受管制塑膠用品，應在適應期內盡快用完及訂購合適的替代品，避免浪費。
他又提到，環保署設立的綠色餐具平台現時已有超過60間餐具供應商，以及逾720款非塑膠即棄餐具產品供業界及市民參考，每件已登記綠色餐具平台的產品將獲發一個獨有的二維碼，供應商只須將二維碼印在相關產品或產品包裝上，業界便可在掃瞄後即時確認及購買。
此外，署方針對業界及大眾展開宣傳工作，除了對業界開展工作坊、派發宣傳單張外，亦會自本月中起在機場、高鐵西九龍站、羅湖及落馬洲港鐵站的入境大堂展開宣傳，向入境旅客介紹與酒店及賓館有關的管制內容。
重申只管制供應 非針對市民
鄭健在會上再次強調，今次走塑條例只從供應層面管制即棄塑膠產品，並不針對市民，市民毋須擔心。至於被問到第二階段走塑何時實施，徐浩光指需檢視相關產品在市場上是否有有成熟替代品及可負擔程度再決定，現時未有推行時間表。
被問及會否規管酒店及食肆因走塑而對顧客提高的最高收費程度，徐浩光表示，署方參考過供應商資料，塑膠及非塑膠餐具實際價錢只相差幾仙，而食肆是否就餐具收費、收費多少是商業決定，署方沒有規定。他又指若旅客知道要額外收取費用，相信很多人會選擇自備。
非塑膠餐具供應商：產量提高 成本趨降
環保署亦邀請了本港餐具及酒店洗漱用品供應商代表展示非塑膠即棄餐具產品及酒店洗漱替代品。食肆餐具供應商、漢施國際銷售經理韓瑞濤向記者展示生產的紙質飲管及甘蔗渣纖維匙羹等餐具，《星島頭條》記者在現場所見，紙質飲管可輕易戳破飲料杯的塑膠封蓋，在奶茶杯內放置逾一小時後僅些許變軟。
韓瑞濤認為，變軟程度對大眾而言應可以接受。她續指，非塑膠餐具較塑膠餐具成本高，但隨近年產量提高，成本已大有下降，她舉例甘蔗渣纖維匙羹在4年前剛推出時成本達每個6毫，而現在已降至約2毫，紙質飲管的成本亦從逾2毫降至約1毫半。但她指與塑膠產品相比，非塑膠餐具成本高大約5成，且今年內應看不到成本進一步下降，表示「已經唔係貴你哋接觸嘅塑膠產品好多」。她又指，臨近走塑實施，近兩三個月收到的餐廳諮詢增多，客路亦有增加。
酒店洗漱用品供應商、明輝實業國際有限公司區域營銷總監陳振宇向記者展示非塑膠牙刷、牙膏、浴帽及鬚刨等產品，他表示非塑膠鬚刨的成本相比塑膠鬚刨而言可高幾成，而其餘產品成本則在5%以內，相信隨着需求增大，成本會進一步下降。他表示主要向三星級以上酒店提供產品，目前有2成客戶已訂購非塑膠替代品，收到的查詢亦在不斷增多。
記者：郭穎彤
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