廟街夜市開鑼 中外特色美食共冶一爐 11個特色裝飾任打卡
2023-12-15 17:31 
香港夜繽紛活動一浪接一浪，為期半年的「廟街夜市」今日（15日）開鑼，每日下午2時至晚上11時，在榕樹頭天后廟至佐敦道一帶，將設有地道美食和懷舊小食攤位，亦設多個主題打卡位，旅發局總幹事程鼎一冀透過夜市「激活」廟街氛圍，有信心人流量會增加。
廟街夜巿在今日(15日)營業，開放至晚上11時，廟街牌坊已掛起大批燈籠掛飾，充滿夜市氣氛。廟街夜市設於佐敦道至南京街的街道上，包括20個熱食檔及10個路邊小食攤檔，提供國際美食及懷舊小食，有檔主表示已準備就緒，預計夜市能吸引更多遊客前來，對生意感樂觀，預計可增長3成生意。
32檔美食檔 11個裝飾供打卡
是次「廟街夜市」將設「食聚廟街」及「藝綴廟街」兩大主題。於佐敦廟街牌坊位置，將設有22個特色美食攤位及近10個懷舊小食流動攤檔，提供煎釀三寶、碗仔翅、魚蛋、燒賣等香港地道美食，亦有土耳其咖啡、巴基斯坦小食及尼泊爾小食等風味。另外，沿廟街多個地點亦設有11個老香港及廟街元素的發光打卡藝術裝置、特色路標及投影裝飾等供訪客打卡。榕樹頭天后廟亦配合夜市，將星期六的開放時間由下午5時延至晚上10時。
油麻地廟街販商商會主席陳錦榮說，疫情過後許多店鋪生意一落千丈，夜市是一個「新希望」，希望吸引更多內地及海外遊客來廟街，讓廟街重回鼎盛時期的景象。他表示夜市的攤檔毋須繳付租金，希望商品價格低些，「可以價廉物美益下大家」。
程鼎一：廟街激活潛力大
程鼎一表示，廟街是香港最具特色的標誌性地點，不同年代的市民或遊客都有關於廟街的回憶，今次想再次呈現廟街原本地道的味道。他又說，幾乎所有遊客都知道廟街是來港旅遊必去的地點，故廟街的激活潛力很大。他介紹夜市檔主有七、八成在廟街經營店鋪，希望遊客在夜市體驗美食過後，有機會到店鋪裡消費。他又強調夜市不只是為了推動消費，而是營造氛圍，「先做好個氛圍，自然消費、經濟都會好」。
程鼎一續指，廟街夜市要兼顧本地市民與遊客的需求，除吸引遊客外，亦希望香港市民能滿意，他表示「有信心人流量會增加」，但目前無具體目標。半年後會檢視訪客數量及遊客體驗等指標，再決定項目下一步發展。
旅發局亦就「廟街夜市」在不同社交平台上落力宣傳，旅發局企業事務總經理李樺介紹，此前邀請「小紅書」的博主到廟街體驗打卡，冀推廣廟街至廣大的內地遊客，此外，旅發局亦有在韓國及歐美等地的社交平台做宣傳推廣。
記者 郭穎彤
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