本港廣東菜失色？張宇人倡輸入內地新鮮鴨鵝 環境局：禽流感死亡率高

今日（29日）立法會大會上，飲食界立法會議員張宇人提出口頭質詢，指本地食肆的廣東菜因未能以新鮮家禽入饌而大為失色，詢問政府能否允許本地飼養，以及由內地輸入鴨鵝和乳鴿等家禽。環境及生態局局長謝展寰指，禽流感死亡率高達50%，且水禽無法以疫苗預防，政府現階段無沒有計劃容許本地農場養水禽；又指內地自2007年起未供應家禽是出於商業決定，透露已向商務部發信反應，又承諾如訪京將拜訪商務部提及此事。

張宇人提出政府能否允許本地飼養及由內地輸入鴨、鵝和乳鴿等家禽。資料圖片

邵家輝呼籲局長帶業界代表一起「上京」與商務部反應。資料圖片

環境及生態局局長謝展寰。資料圖片

謝展寰：計劃新重建街市加入適當活禽攤檔

謝展寰表示，香港爆發過7次禽流感，1997年18人發病6人死亡，全世界禽流感死亡率高達50%，又指現時所有本港活禽打禽流感疫苗，但鴨鵝屬於水禽，用疫苗預防不可靠，且感染後無症狀，更易傳播，故政府現階段沒計劃容許本地農場養水禽。至於鴿子，政府在2005至2008年提供退牌計劃，所有養鴿戶都選擇退牌，亦再無發牌。他說，政府計劃在新重建街市加入適當活禽攤檔，例如將軍澳街市將有2個，配備專用屠宰室、獨立空氣過濾系統保障衛生。

04年起內地沒再輸港活水禽 政府無意改

謝展寰又指，自2004年起內地沒有再向香港輸送活水禽，政府無意更改，又指2007年至今內地亦未向香港供應活禽，與商務部討論後發現內地政府並無特別管制，相信是商業行為，他已去信商務部提出要求，正等待回應。

自由黨批發零售界邵家輝指，現時禽流感並無爆發，而本港活禽性價比低，缺乏競爭力，舉例活雞「而家本地200蚊一隻、以前內地雞70蚊一隻」，「如果不是政府牽頭『開門』，內地雞過唔到黎」，呼籲局長與業界代表一起「上京」，跟商務部反映。

謝展寰承諾未來訪京時會去拜訪商務部，考慮「帶埋業界」表達訴求；又指政府從未以「風險為零」作為防疫目標，將權衡各方因素後做出決定。

記者 常彧璠

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