本港广东菜失色？张宇人倡输入内地新鲜鸭鹅 环境局：禽流感死亡率高

今日（29日）立法会大会上，饮食界立法会议员张宇人提出口头质询，指本地食肆的广东菜因未能以新鲜家禽入馔而大为失色，询问政府能否允许本地饲养，以及由内地输入鸭鹅和乳鸽等家禽。环境及生态局局长谢展寰指，禽流感死亡率高达50%，且水禽无法以疫苗预防，政府现阶段无没有计划容许本地农场养水禽；又指内地自2007年起未供应家禽是出于商业决定，透露已向商务部发信反应，又承诺如访京将拜访商务部提及此事。

张宇人提出政府能否允许本地饲养及由内地输入鸭、鹅和乳鸽等家禽。资料图片

邵家辉呼吁局长带业界代表一起「上京」与商务部反应。资料图片

环境及生态局局长谢展寰。资料图片

谢展寰：计划新重建街市加入适当活禽摊档

谢展寰表示，香港爆发过7次禽流感，1997年18人发病6人死亡，全世界禽流感死亡率高达50%，又指现时所有本港活禽打禽流感疫苗，但鸭鹅属于水禽，用疫苗预防不可靠，且感染后无症状，更易传播，故政府现阶段没计划容许本地农场养水禽。至于鸽子，政府在2005至2008年提供退牌计划，所有养鸽户都选择退牌，亦再无发牌。他说，政府计划在新重建街市加入适当活禽摊档，例如将军澳街市将有2个，配备专用屠宰室、独立空气过滤系统保障卫生。

04年起内地没再输港活水禽 政府无意改

谢展寰又指，自2004年起内地没有再向香港输送活水禽，政府无意更改，又指2007年至今内地亦未向香港供应活禽，与商务部讨论后发现内地政府并无特别管制，相信是商业行为，他已去信商务部提出要求，正等待回应。

自由党批发零售界邵家辉指，现时禽流感并无爆发，而本港活禽性价比低，缺乏竞争力，举例活鸡「而家本地200蚊一只、以前内地鸡70蚊一只」，「如果不是政府牵头『开门』，内地鸡过唔到黎」，呼吁局长与业界代表一起「上京」，跟商务部反映。

谢展寰承诺未来访京时会去拜访商务部，考虑「带埋业界」表达诉求；又指政府从未以「风险为零」作为防疫目标，将权衡各方因素后做出决定。

记者 常彧璠

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