星島申訴王｜兩餸飯不再是窮人恩物 中環排隊食$85全港最高級三餸飯

兩餸飯熱潮從未停過，最近連中環置地廣場、國際金融中心(ifc mall)、金鐘太古廣場等一線商場，也見到這些兩餸飯的蹤影！旅遊作家項明生日前在個人社交平台專頁分享，一間在ifc售賣兩餸飯的西餐廳人山人海，大排長龍，他更直言這是他見過「最高級」的兩餸飯。

中環、金鐘一線商場掀兩餸飯熱潮  項明生：銀行家也幫襯

作家項明生在個人專頁分享ifc有售賣兩餸飯的餐廳，於午市時大排長龍。

其實，中環置地廣場、ifc、金鐘太古廣場，三個一線商場也有餐廳在午市出售兩餸飯。

上午11時開賣，各餐廳便開始出現人龍。

其中以位於ifc的一間最受歡迎，高峰期有近3、40人排隊等買飯。

幫襯的客人都恤衫西褲，主要都是商廈樓上的上班族。

三間餐廳定價相近，兩餸由$70起，而三餸則要$85。

每間餐廳會提供8到10款餸菜，選擇眾多，有肉有菜。

餸菜賣相不俗。

知名股評人陳永陸表示、7、80元一個飯盒價錢不低，但只要出品精美，自然會有捧埸客。

中環上班族趙先生認為在商場找到這些三餸飯，當成是住家餸，也蠻不錯的。

「我跟朋友到ifc吃飯，路過看見餐廳大排長龍，我估計排了超過50人，相當誇張！」項明生接受《星島申訴王》訪問表示。他指過去的ifc 定位也較高檔，$100、$200埋單也是等閒事，認為這家餐廳可以殺出一條血路，實在有驚喜。他續指﹕「印象中兩餸飯是窮人恩物，現在連那些銀行家也幫襯，所以覺得餐廳的做法挺成功的。」

高級兩餸飯$75起 

《星島申訴王》記者日前(15日)兵分三路去到中環置地、ifc、金鐘太古廣場了解情況，三間餐廳於上午11時許，便擺出逾10款餸菜，如咖喱牛腩、麻婆豆腐、椒鹽肉排等等，選擇眾多。位置優越，定價當然非一般街邊飯店可比，兩餸飯由$70起、三餸則要$85。其中ifc那家人氣最盛，至正午12時更出現長長人龍，高峰期有約3、40人，可謂「打晒蛇餅」，商場方面更派出保安到場控制人流。

就貴價飯盒，《星島申訴王》在中環進行街訪，不少上班族也表示，這些兩餸飯在同區仍屬「抵食之選」。其中，股評人陳永陸（陸叔）表示這些雙餸飯價錢不低，但只要做得精美，仍能吸引一眾甲級商廈的上班族。

主持實試三餸飯味道不俗

店員手腳夠快，即使大排長龍，但等候時間也不算太長。

三餸飯以環保飯盒裝盛。

叉燒厚切，吃起來彈牙有肉汁。

麻婆豆腐略嫌過鹹，且醬汁太多。

冬菇蒸肉餅，裡面夾雜了一些肥豬肉，份外滋味。

餐廳採自助模式，買了飯盒後，即要自取餐具，自行找座位。

用餐區有日光照射，頗為舒適。

中環上班族唐小姐愛吃中餐，認為這裡菜式配搭合口味，一星期會幫襯數次。

中環上班族John認為飯盒價錢較貴，但勝在方便。

趁著午市，《星島申訴王》亦到ifc 實試三餸飯；記者花約15分鐘時間成功入手三餸飯，之後提著飯盒到附近的用餐區入座。餸菜方面，記者挑選了叉燒、麻婆豆腐與冬菇蒸肉餅。其中，叉燒味道最好，厚切且帶燶邊，吃起來有蜜汁的香甜，也帶肉汁，不算太乾。

麻婆豆腐則夠嫩滑，可惜調味略嫌重手，愈吃愈鹹。至於冬菇蒸肉餅，裡面夾雜了一些肥豬肉，份外滋味，要彈的話，就是冬菇粒份量就比較少，不夠口感。

整體而言，環境也算不錯，西餐廳裝修，落地玻璃透入日光，頗為舒適。考慮上述地段因素，$85 三餸飯仍算抵食、足料。不知道大家又會否有興趣試試？ 如果大家有更多雙餸飯的推介之選，歡迎留言討論。

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