九記牛腩一杯熱水$16？網民憑餐牌一細節估另有所指 店方揭真相｜Juicy叮
2023-10-25 10:46 
中環名店「牛記牛腩」的餐牌，近日被網民發現一杯熱水標價16元，引發熱議，有人指收費不合理，但有人則指明碼實價沒有問題，不過，有細心網民憑餐牌一細節估另有真相。
牛記牛腩一杯熱水$16 真相疑是...↓↓↓↓
中環名店「牛記牛腩」的餐牌，近日被網民發現一杯熱水標價16元，引發熱議。
該網民在「香港茶餐廳及美食關注組」FB專頁發帖，帖文中附有牛記牛腩懸掛店內的餐牌。
該網民在「香港茶餐廳及美食關注組」FB專頁發帖，帖文中附有牛記牛腩懸掛店內的餐牌。
餐牌標明一杯熱水，收費16元，與汽水同價。
餐牌標明一杯熱水，收費16元，與汽水同價。
樓主在帖文中批評：「一杯熱水要16蚊，不如淨係賣熱水咪得囉，一定賺得多過依家。」
帖文一出引發熱議，有網民批評收費離譜。
有網民批評收費離譜。
有網民批評收費離譜。
有網民批評收費離譜。
但有網民則認為明碼實價，並無不妥。
有網民則認為明碼實價，並無不妥。
有網民則認為明碼實價，並無不妥。
有網民則認為明碼實價，並無不妥。
不過，部分細心網民發現餐牌中的熱水，與汽水及啤酒同列，很有可能是指樽裝礦泉水。
網民指很有可能是指樽裝礦泉水。
網民指很有可能是指樽裝礦泉水。
網民指很有可能是指樽裝礦泉水。
網民指很有可能是指樽裝礦泉水。
不過，有網民則質疑此講法，「餐牌標明熱水，點可能有『熱』嘅樽裝水？」
有網民仍質疑此講法
有網民仍質疑此講法
《星島頭條》記者以顧客身份向店家查詢，獲告知$16元的「熱水」，是指樽裝礦泉水。
有網民近日在「香港茶餐廳及美食關注組」FB專頁發帖，帖文中附有牛記牛腩懸掛店內的餐牌，見到一杯熱水，收費16元，竟與汽水同價。
樓主在帖文中批評：「一杯熱水要16蚊，不如淨係賣熱水咪得囉，一定賺得多過依家。」
帖文一出引發熱議，有網民批評收費離譜：「好離譜，好反感！客人入去飯，俾杯水都好應該啦，呢啲餐廳我一世都唔會幫襯。」「難怪Ｄ人離港消費！」
網民：明碼實價 有乜問題？
但有網民則認為明碼實價，並無不妥，「其實水費，人工，鋪租 要俾錢！佢明碼實價又冇騙人，有乜問題？」
「明碼實價有咩問題？覺得貴唔叫咪得囉。」「一佰蚊杯都冇問題，反正根本冇人齋叫熱水。」「有人逼你一定要飲，㗎。」
不過，部分細心網民從餐牌發現端倪，「水，16蚊，搞清楚係乜水先？有沒有去實地審查一下？」
有網民發現餐牌中的熱水，與汽水及啤酒同列，很有可能是指樽裝礦泉水，不過，有網民則質疑此講法，「餐牌標明熱水，點可能有『熱』嘅樽裝水？」【究竟熱水是否即樽裝水？分析詳見上列圖輯↑↑↑↑】
《星島頭條》記者以顧客身份向店方查詢，獲告知$16元的「熱水」，是指樽裝礦泉水。
同場加映：九記大戰小紅書！內地女拍片爆九記牛腩阿姐鬧人↓↓↓↓
有內地網民拍片放上小紅書，爆料指九記牛腩阿姐跟客人對罵。網民反應兩極，更有人將事件形容為「九記大戰小紅書」，支持九記牛腩將更多客人鬧走，好讓人龍得以減短。
是次鬧人片段在小紅書上已經找不到原帖文，但片段被網民轉載至Facebook香港牛雜關注組。（圖片來源：Facebook@Egak Tam）
九記牛腩阿姐表情動作逐個捉。
阿姐曾激動指著鏡頭，表情肉緊。
根據片段所見，最初拍攝者站在九記牛腩門外，把鏡頭對準正在店內收銀處吃麵的阿姐。
阿姐見狀回應：「呀，上網鬧多啲啦！」
之後便淡定低頭吃麵，嘗試無視事主。
而內地女食客繼續以「半鹹淡」廣東話嘗試與阿姐理論，旁邊員工和食客不為所動。
阿姐一邊食麵一邊「迎戰」內地女食客。
據原帖文內容描述，內地女食客投訴指在結帳時阿姐「多謝都無一句」，便引起罵戰。
阿姐表情有時無奈。
阿姐表情有時激動。
惟片段中只聽見二人對罵，未能確實罵戰因由。
阿姐鬧得勞氣，內地女食客叫阿姐唔好勞氣。
阿姐鬧得勞氣，內地女食客叫阿姐唔好勞氣。
連食客到收銀處付款都不為所動。
同場加映：九記牛腩人龍再現 內地女狠批3宗罪「千萬別去」↓↓↓↓
近日就有內地遊客光顧九記牛腩後，食到一肚氣，在社交媒體圖文並茂鬧爆九記牛腩，叫同胞「千萬別去」。
內地女怒控九記牛腩3宗罪
中環九記牛腩是香港數一數二的牛腩名店。
上湯牛腩及咖喱牛腩都是九記名物。
九記由以往的鐵皮檔，變成今天的自置商舖。
不少名人明星都是九記的捧場客。
不少名人明星都是九記的捧場客，（左）陳奕迅，（右）李彩華。
不少名人明星都是九記的捧場客，（右）余文樂。
不少名人明星都是九記的捧場客，（左）關之琳。
不少名人明星都是九記的捧場客，（右）任賢齊。
疫情前九記每日都大排長龍。
疫情期間九記一度休業。
全面通關後再度復常。
晚上8時仍有人龍。
不過近日有內地女遊客在小紅書控訴，九記有 3 點令她大失所望。
第一宗罪 食物質素差
事主形容九記牛腩的細粉麵底 「口感很粗糙」。
指粗麵「直接是鹼水面」、「離譜」、「敷衍的美食態度」。
第二宗罪 價錢太貴
九記牛腩設最低消費， 每位港幣65元。
事主點了一杯可樂要$16， 一杯檸檬茶要$26， 「關鍵是口感一般哦，也不知道 兌了多少杯水。」
第三宗罪 整體用餐體驗差
事主控訴九記的座位超級擠，「筷子要打架的那種」。
事主亦嫌九記的位置不方便， 「下了地鐵需要七繞八繞，走很遠」 然後又要排長隊。
總結整個體驗， 事主勸同胞「香港網紅店九記牛腩千萬別去」。
不少網民留言附和事主。
不少網民留言附和事主。
不少網民留言附和事主。
不少網民留言附和事主。
網民指九記對待老顧客或者本地人的態度會好很多。
網民批評九記。
網民批評九記。
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