麥當勞以人為本 以客為先 創新求變
2023-07-24 08:00
麥當勞是一個「Sunshine brand」(陽光品牌),「開心」正是品牌DNA,因此致力為顧客帶來歡樂。於過去48年,麥當勞與香港人共同成長,以人為本、以客為先、創新求變。作為一個以使命為本的家庭品牌,麥當勞多年來不斷積極創新,推動數碼轉型,為顧客提供更好的用餐體驗,將開心時刻帶給廣大社群。
綫上綫下 提供貼心餐飲體驗
品牌經營必須與時俱進,早於2018年,麥當勞在「數碼轉型」上已取得巨大成功,推出一站式麥當勞App,顛覆傳統飲食業。及後於2020作出更新,定位為提供最佳優惠的應用程式,在2021年推出多項全新功能,以數據主導方式,了解顧客需求,設計用戶專享優惠。隨後落實提前落單構思,帶來「Order, Pay, Take」的升級服務,顧客只需於App下單和付款,餐廳便會即時製作食物,讓顧客於預定時間到餐廳提取。最近,品牌進一步加強OMO(Online-Merge-Offline)融合模式,締造綫上綫下無縫連接餐飲體驗。現時麥當勞一共有6個銷售渠道(App、餐廳櫃台、自助點餐機、麥麥送及兩間第三方外送平台),均能讓顧客使用多逾10種電子支付方式付款,便利的餐飲體驗大受好評。現時,麥當勞App已有超過400萬用戶,超過香港一半人口,也是全球麥當勞體系中每間餐廳平均顧客流量最高的市場之一。
麥當勞App專屬福利 同時回饋社會
麥當勞App亦重新定義了價值、便利和市場推廣方式,利用數據部署推廣訊息的傳遞和相應預測,按不同顧客的習慣及喜好度身訂造各種特別推廣及優惠,為服務創造價值。例如於麥當勞App推出Value Monday優惠;亦推出價錢優惠但分量加倍的超值餐點。團隊進行了多場專題小組、工作坊、店內簡報和培訓,確保能為顧客提供完善的綫上綫下點餐體驗。
麥當勞於發展業務同時兼顧對社會的責任,除了於餐廳張貼QR code捐款海報,鼓勵顧客行善,自今年4月起,麥當勞於麥當勞App和餐廳自助點餐機增設全新捐款功能,顧客可在完成選擇食物後、為訂單付款前選擇「捐款給麥當勞叔叔之家慈善基金」;此功能成功為香港麥當勞叔叔之家增加籌款,幫助更多病童及其家人。5月初,麥當勞亦開展「Big Mac Big Heart」愛心捐款活動,每售出1個巨無霸系列套餐,麥當勞會捐出$1支持香港麥當勞叔叔之家,活動同樣適用於麥當勞App用戶。此外,麥當勞不時透過App推出捐款券,送出商業電台頒獎典禮及《拉闊音樂會》等門票,鼓勵會員共襄善舉。
(資料由客戶提供)
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