「樓上」特選生晒紅蝦乾未標明含二氧化硫 食安中心籲停食

食物環境衞生署食物安全中心今日（22日）公布，一個預先包裝蝦乾樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫，但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。市民應停止食用受影響批次的產品。業界如持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售。

產品資料如下︰

產品名稱：特選生晒紅蝦乾
品牌：樓上
淨重：151克
來源地：香港
包裝商：僑陽陸海產有限公司
此日期前最佳︰2023年6月15日

中心發言人表示，中心透過恆常食物監測計劃，從荃灣一間零售店抽取上述樣本作檢測，結果顯示，樣本含二氧化硫。雖然含量低於《食物內防腐劑規例》（第132BD章）列明的最高准許含量，但該樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關商戶已按中心指示對受影響批次產品進行回收，市民可於辦公時間致電其熱線2300 1800，查詢有關產品的回收事宜。

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