Juicy叮|媽咪麵名稱與母親有關? 企業創辦人離世勾起網民回憶

2022-11-07 15:50

「媽咪麵」深受港人喜愛。資料圖片
「媽咪麵」深受港人喜愛。資料圖片

盛載不少港人童年回憶的「媽咪麵」,其創辦人馮振軒離世。馬來西亞傳媒昨日(7日)報道,當地知名食品公司媽咪大寶達(Mamee Double Decker)的始創人馮振軒(Datuk Pang Chin Hin),於上周六(5日)早上6時03分離世,享年96歲。

報道指,馮振軒將於明日(8日)舉殯,而其孫子、媽咪大寶達集團行政總裁Pierre Pang亦在社交平台Instagram刊出馮振軒生前相片,並發文寫道「LEGEND(傳奇)」,又標注指「We will miss you(我們會懷念你)」。

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「媽咪麵」創辦人馮振軒離世,享年96歲。Pierre Pang IG圖片
「媽咪麵」創辦人馮振軒離世,享年96歲。Pierre Pang IG圖片
其孫子、媽咪大寶達集團行政總裁Pierre Pang發文,並寫道「LEGEND(傳奇)」。IG截圖
其孫子、媽咪大寶達集團行政總裁Pierre Pang發文,並寫道「LEGEND(傳奇)」。IG截圖
Pierre Pang刊出馮振軒生前相片。Pierre Pang IG圖片
Pierre Pang刊出馮振軒生前相片。Pierre Pang IG圖片
Pierre Pang又標注指「We will miss you(我們會懷念你)」。Pierre Pang IG圖片
Pierre Pang又標注指「We will miss you(我們會懷念你)」。Pierre Pang IG圖片
「媽咪麵」盛載不少港人童年回憶。資料圖片
「媽咪麵」盛載不少港人童年回憶。資料圖片

「媽咪麵」的名稱是對母親的親切稱呼

馮振軒在1971年創設的太平洋食品有限公司,他與合作夥伴最初在馬六甲開設一間小型工廠生產即食麵,直至1972年推出首款產品,名為「樂意麵」(Lucky Instant Noodle)。然而,這即食麵沒有如它名子般帶來幸運,反而因為麵類市場競爭激烈而滯銷,差點令工廠面臨破產。據公司網站指,正當馮振軒在苦惱如何拯救工廠時,馮振軒的兒子馮世洲隨後發現,不少工人會直接食用未煮過的即食麵,令馮氏父子開始讓公司業務轉到一個新方向,並推出麵條小吃「媽咪麵」。網站指,「媽咪麵」的名稱是對母親的親切稱呼,以代表與孩子有最強烈情感聯繫的人。

報道指,在馮振軒與兒子馮世洲及其他兒孫輩的努力下,媽咪麵成為家傳戶曉的品牌,業務遍世界各地。公司於1992年易名為媽咪大寶達,生產逾50種食品和零食,其中「媽咪麵」(Mamee)是全球多地暢銷的知名食品,亦是本港幼童喜愛的零食之一。

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港人童年名物「媽咪麵」企業創辦人馮振軒離世 享年96歲:https://bit.ly/3UjtDfS

網民勾起兒時回憶

在連登討論區上有不少人討論馮振軒的死訊,並有不少人被勾起兒時回憶。網民指,「好好食」、「見到單新聞突然好想食」、「包粉真係靈魂嚟」、「明天入一櫃記念」、「童年必食」等。不少人則討論「媽咪麵」的價錢變化,「嗰陣時買兩蚊一包」、「依家要$5-7包」、「老母麵.....舊時小學2.5,依家6蚊包」等。

另有不少人熱議「媽咪麵」的不同食法,並指「試過當公仔麵咁煮嚟食」、「試過當公仔麵咁煮會爛晒,好難食,一定要生食」。另有人則回憶指,「依家諗返,一小息個個走去搶住買野食,扣除排隊落操場同返班房得果10分鐘左右,排完隊買完野個小息已經就完,個媽咪麵要上班房等第二個小息食」等。

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