獨家｜發哥現身撐到底 餅店終遇白武士 「豪華」戲劇性翻生

開業近半世紀的九龍城「豪華餅店」明日（30日）最後營業，幫襯逾40年的周潤發「發哥」亦現身撐場。本網獲悉，餅店已尋獲接班人，明日「結業」後，店舖將進行裝修大翻新，稍後會在原址以原名重開，「發哥」御用餅店的命運戲劇性大逆轉。

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發哥在2018年曾帶著名主持人魯豫到豪華餅店，在節目中他公開對該餅店的評價。（東南衛視影片截圖）

當時發哥一到餅店即叫老闆娘遞上合桃蛋糕。（東南衛視影片截圖）

發哥出現引來市民圍觀。（東南衛視影片截圖）

發哥在節目中表示，豪華餅店的核桃蛋糕很有香港味道。（東南衛視影片截圖）

發嫂(左)和發哥都是豪華餅店的老顧客。（東南衛視影片截圖）

發哥在節目中表示，豪華餅店的核桃蛋糕是「最舊最舊」的一種。（東南衛視影片截圖）

名主持魯豫(左)對餅店的飽餅亦讚不絕口。（東南衛視影片截圖）

老闆娘周太在當時亦有出鏡，目前因病已少有到餅店。（東南衛視影片截圖）

該店的蛋撻亦是發哥最愛。（東南衛視影片截圖）

目前豪華只有兩名員工，包括負責樓面、出名有火氣的球姐，與及餅廚師傅阿富。（資料圖片）

豪華餅店有多款糕餅馳名，亦是發哥發嫂至愛。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店於1977年開業，周潤發自1979年開始幫襯。（資料圖片）

據了解，周潤發在上周五（23日）早上到訪豪華餅店，吃了蛋撻及合桃蛋糕等等餅點。該店目前只有兩名員工，包括負責樓面、出名有火氣的球姐，與及餅廚師傅阿富。

球姐向本網記者表示，發哥在當日一大清早到餅店，「客未嚟排隊佢就嚟，好早呀。」

豪華餅店在月中宣布結業，相中為豪華生招牌之一球姐。（資料圖片）

球姐謂，發哥一到即四圍派利是，「佢派咗兩封(利是)畀我，發哥(同我)話多謝你呀球姐，多謝你咁多年都為人民服務呀。」

「（發哥有無話結業可惜？）唉，咁大家咁熟，講乜嘢啫，佢知道晒啲來龍去脈，佢知道周太（事頭婆）身體唔好呀麻。」

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市民一家大細到豪華餅店留影。（資料圖片）

豪華餅店日日大排長龍。（資料圖片）

豪華餅店結業消息本月中傳開後，日日店外大排長龍，有食客透露最少要排逾一小時。（資料圖片）

豪華餅店結業消息傳開後，日日店外大排長龍。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店結業消息傳開後，日日店外大排長龍。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店結業消息傳開後，日日店外大排長龍。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店結業消息傳開後，日日店外大排長龍。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店結業消息傳開後，日日店外大排長龍。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店結業消息傳開後，日日店外大排長龍。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店結業消息傳開後，日日店外大排長龍。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

有食客搜購豪華餅店的紙盒和鐵盒作珍藏。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店的紙盒。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店的鐵盒。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

有市民在豪華餅店以每個20元購買鐵盒作珍藏。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

本網獲悉，豪華餅店將由目前餅廚師傅阿富接手繼續經營，但目前仍未定實復開日期，球姐向本網記者證實有關消息：「（餅店係咪會由富哥接手？）係真既，會裝修吓先，舊嘢要掉晒，重新做過地台，裝修吓，靚靚仔仔先，等於化個妝先。」

球姐又謂：「日後會用番『豪華』個名。」由於豪華多年來均由師傅阿富負責製作各類糕餅蛋撻，而阿富盡得老闆周師傅的真傳，換言之，裝修後，豪華飽餅種類和味道仍會保留，球姐表示：「全部飽係富仔做，（再開張）口味唔會變架啦。」

目前樓面全由球姐一人打理，非常忙碌。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

「（有無通知發哥你哋會繼續做？）唔使啦，佢經常嚟，佢跑完步就走嚟剝蛋撻食，佢點會唔知呀。」

至於豪華另一生招牌、已逾七十歲的球姐會否繼續在新店出場，仍屬未知之數：「我唔一定唔做，睇吓點情形，我年紀大，要抖一抖，回一回氣先，因為我條腰骨做到攣咗，一定要停一停，回一回氣先。」

【點擊即睇｜豪華餅店馳名飽餅逐樣數↓↓↓↓】

豪華餅店有多款糕餅馳名，包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包，此外提子包、花卷亦出名好食。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店有多款糕餅馳名，包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包，此外提子包、花卷亦出名好食。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店有多款糕餅馳名，包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包，此外提子包、花卷亦出名好食。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店有多款糕餅馳名，包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包，此外提子包、花卷亦出名好食。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店有多款糕餅馳名，包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包，此外提子包、花卷亦出名好食。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店有多款糕餅馳名，包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包，此外提子包、花卷亦出名好食。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店有多款糕餅馳名，包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包，此外提子包、花卷亦出名好食。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店有多款糕餅馳名，包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包，此外提子包、花卷亦出名好食。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店有多款糕餅馳名，包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包，此外提子包、花卷亦出名好食。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店有多款糕餅馳名，包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包，此外提子包、花卷亦出名好食。(相片來源：FB專頁「麵包超人的美食遊樂地圖」、「港康劉影」、「Being Hong Kong」、「鄭泳舜 Vincent Cheng」、「烘焙•愛麗斯」)

豪華餅店結業消息本月中傳開後，日日店外大排長龍，有食客透露最少要排逾一小時，該餅店的紙盒及鐵盒亦成為食客的搶購對象。

對於日日大排長龍，球姐談起即十分有火：「有啲客畀利是我，話好可惜......我話佢哋架，48年都唔見你哋排隊，依家至嚟排隊。(以前)買條蛋卷又話大，食唔晒，依家食唔到啦，至嚟排隊，無咗至嚟可惜。」

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