小西灣散裝生餃子皮防腐劑含量超標 食安中心指示下架停售

2022-06-02 16:47

食物環境衞生署食物安全中心公布,一個散裝生餃子皮樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準,中心正跟進事件。網圖(示意圖)
食物環境衞生署食物安全中心公布,一個散裝生餃子皮樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準,中心正跟進事件。網圖(示意圖)

食物環境衞生署食物安全中心公布,一個散裝生餃子皮樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準,中心正跟進事件。發言人表示,中心跟進一宗相關事件時,在小西灣一店鋪抽取上述樣本作檢測,結果顯示樣本含百萬分之4,600的苯甲酸,超出法例標準的百萬分之1,000

中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指示其將受影響產品停售及下架。中心正追查有關產品的來源,若有足夠證據將提出檢控。苯甲酸是防腐劑,屬低毒性。然而,長期過量攝入苯甲酸可能會影響健康,例如腸胃不適。

發言人提醒業界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》(第132BD章)中的規定。如違反上述規例,一經定罪,最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。中心指會繼續跟進事件和採取適當行動,調查仍然繼續。

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