新聞追擊|五一連假旺零售 餐飲未追上

2022-05-03 06:46

五一假期人流旺。
五一假期人流旺。

五一連假結束,在疫情持續放緩及假期效應的帶動下,再加上第一階段社交距離措施放寬影響,市民消費信心再增。商場人流逐步增加,情況整體持續向好,新鴻基地產代理執行董事馮秀炎透露,旗艦商場apm在五一連假期間,餐飲及電器行業人流較上周末再增至少百分之十。不過,香港餐飲聯業協會表示,防疫措施鬆綁後,雖然飲食業生意一度不錯,但由於勞動節假期仍受限聚措施所規限,飲宴只容許二十人,社團活動大減,生意較業界預期為弱,每日平均營業額只有兩億多元,原本估計會有兩至三成升幅,但實際上只有一成增長。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,整體來說,五一勞動節假期的飲食市道較復活節略為遜色,可能因復活節假期在周末之後,不少市民已曾外出消費吃飯,但五一連假期間,卻受天氣影響,消費情緒已沒有那麼高漲,加上餐飲業仍然受一些限聚措施影響,形容「晚上食飯,不是沒有人,但不是爆得那麼緊要。」他又指,五一勞動節期間,每日平均營業額只有兩億多元,但以往在正常市道,生意額應達到三億五千萬元至四億元之間。

黃家和:日均營收2億

  黃家和表示,防疫措施鬆綁後,飲食業生意一度不錯,但到了五一勞動節,生意較業界預期為弱,原本估計會有兩至三成升幅,但實際上只有一成增長。他補充指,若以年份比較,去年雖然也有限聚措施,生意也較今年理想,今年較去年生意減少兩成。

  他特別提到,以往五一假期有不少社團活動,但限聚措施之下,飲宴只容許二十人,令該類活動難以大規模進行。另外,他指出,由於已沒有黃金周存在,過去兩年主要靠本地市民消費,即使有電子消費券推出,市民已很快用完,但因他們目前的收入尚未增加,消費上仍然較為謹慎。黃家和擔心,倘若不開放外地或內地市場,單靠「本地內循環」,經濟難以持續下去。

食肆生意仍受限聚令影響。
食肆生意仍受限聚令影響。

飲宴限20人社團活動減

  至於下周日的母親節,黃家和表示市民訂枱情況沒有預期般踴躍,訂座率最多的只有四成,希望接近母親節,訂座情況會有改善。他建議政府即使尚未到達第二階段放寬,也能考慮在母親節前,將每枱上限人數增至六人,宴會人數增至五十人,方便市民舉家外出吃飯,也對酒樓幫助會較大。

零售業受惠母親節送禮

  另一方面,商場人流數字保持高企,帶動零售業增長。新鴻基地產代理執行董事馮秀炎表示,新地旗艦商場apm在五一連假人山人海。她觀察到,新疫苗通行證措施並未令食客卻步,不但食肆堂食排長龍,速食、輕食類如主題式甜點,均大受年輕客、家庭客歡迎,反映市民消費信心增加,加上氣溫驟降,火鍋店頻接訂座,人流及生意均急增百分之二十。

  馮秀炎表示,電器租戶人流持續四月旺勢,不少市民亦忙於選購母親節禮物,潮流小家電成母親節禮物首選,其次以母親節推廣招徠的飾品品牌亦旺場。她又指,早前apm的戲院租戶大推「$200睇5套戲」睇戲優惠套票旋即售罄,戲院人流在連假期顯現,延長不少客人逗留商場時間,帶動同層食肆生意。馮秀炎總結。五一連假期間,餐飲及電器行業人流較上周末再增至少百分之十。

  自由黨立法會批發及零售界議員邵家輝表示,零售界營業額升幅顯著,其中電器、美容和金飾的升幅最明顯。他指出,業界人士曾擔心政府在未宣布放寬社交距離措施前已派發消費劵,市民過早開始消費,令部分行業未必能受惠,整體效果會事倍功半,但零售界的現況比未放寬社交距離措施前的銷情評估要好。

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