冬至酒樓訂枱早爆滿 飲食業料生意恢復疫情前
2021-12-21 19:34 
冬至市民無法外遊只好留港消費，有飲食業代表指今年飲食業暢旺，有望恢復至疫情前，不少大型中式酒樓一晚可做兩輪生意。另有酒樓負責人表示通脹下，市民都接受食材加價，相信旺市能持續到聖誕新年。
有市民指，安排好與家人到酒樓吃晚飯，又留意到市面人流增加，感覺今年經濟較去年更好，但同時訂座較往年難，多間心儀酒樓已一早滿座，數日前才能成功訂枱。有市民稱原本想同家人食酒店自助餐，不過致電多間尖沙嘴、中環的五星級酒店，都說自助餐滿額要等到明年1月中。
在旺角一間酒樓經理指，近兩日已經訂滿座，不接受即日訂枱，但食材加價導致成本上升，當中以魚、蝦、阿拉斯加蟹等海鮮加幅最大，平均加2至3成。他又表示，本地疫情緩和，政府放寬酒樓等D類食肆可以重新開放12人一枱，令飲食業界市道轉好。
他指，近日天氣不穩擔心打風，最後今日風雨都只是輕微，無影響生意。
旺角區另一酒樓負責人表示，由於疫情港人在聖誕未能外遊，故今年市民做冬時間拉長，最早由上周初去到聖誕節亦有食客訂枱。他又指，去年冬至晚市禁堂食，午市亦只能2人一枱，今年放寬至最多12人一枱，生意明顯增加不少，主要是10至12人的大枱，預計冬至飯局可以恢復至疫情前8至9成。
有中式食肆就知，雖然不是做傳統節慶酒席，流失了部分晚市生意，不過受電子消費券、經濟好轉等因素推動，市民更踴躍留港消費，午市生意繼續暢旺。
有西餐廳負責人就表示，雖然到西餐廳做冬至聚餐的顧客不多，但有顧客已經包場，同時慶祝冬至及聖誕節。
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