健康talk｜天氣凍易誘發心血管疾病 4營養素長者應多攝取

一股強烈冬季季候風會在聖誕日抵達華南沿岸，隨後該區將會顯著轉冷，日夜及室內外的溫差會愈來愈大。台灣有藥劑師指，過往冬天都出現不少因溫度急降導致長輩血管收縮，造成心肌梗塞或中風等的悲劇，遂介紹4種可以有助預防以上疾病的營養素。

該名藥劑師表示，除了長輩的血管老化、調節的彈性不如年輕人以外，血管中的血脂堆積也是造成悲劇主要的原因之一，因此在入冬前最好就能好好調養身體、養護血管、潔淨血脂與清除血栓，以免寒冬時的悲劇發生。

他指出，養護血管對許多長輩來說是非常重要的事情，尤其是血脂的部分，若本身已是「三高」患者，本身的藥物一定要遵照醫囑，切勿擅自停藥。至於一般長輩該如何先養好身體，預防心肌梗塞或預防中風？便可從飲食上或保健品上食用以下4種營養素：

1. 魚油

魚油是目前認定對血脂及血管均很不錯的保健品，甚至有調節血脂的功效，其中在於二十碳五烯酸（EPA）本身就有活血效果，能幫助血管中的血脂代謝；而二十二碳六烯酸（DHA）則是很好的油脂，能提升高密度脂蛋白（HDL-C，俗稱「好膽固醇」）也就是，同時促進三酸甘油脂（Triglycerides，簡稱TG）的分解。

2. 紅麴素K

紅麴在日常中，往往被用於料理內，許多知名且美味的料理像是紅糟肉及紅麴米等，均會用到紅麴，有日本學者發現紅麴素K具抑制膽固醇合成、降低低密度膽固醇（LDL-C）的功效，是近年對降血脂很熱門的保健品。

3. 納豆激酶

納豆中的納豆激酶是近年來很風行的保健品，研究發現其功用是溶解血栓，同時可降低低密度脂蛋白（俗稱「壞膽固醇」）的氧化、減少三酸甘油脂，對調節血壓亦有幫助，是對於血管健康而言很不錯的營養素。

4. 輔酶Q10

Q10對增加代謝及養顏美容都有已知且出名的效果，其實Q10具有抗氧化的特性，能夠改善血管內皮功能，因此對於血壓、血脂的調節都有幫助。

該名藥劑師提醒民眾，保健品屬於身體保養的範疇，平時可讓長輩服用，幫助身體血脂、血壓的調節，達到對於心血管的調養，不過保健品並不是藥品，因此「三高」的患者還是應以醫生的醫囑與開立的藥物優先。