健康talk｜天气冻易诱发心血管疾病 4营养素长者应多摄取

一股强烈冬季季候风会在圣诞日抵达华南沿岸，随后该区将会显著转冷，日夜及室内外的温差会愈来愈大。台湾有药剂师指，过往冬天都出现不少因温度急降导致长辈血管收缩，造成心肌梗塞或中风等的悲剧，遂介绍4种可以有助预防以上疾病的营养素。

该名药剂师表示，除了长辈的血管老化、调节的弹性不如年轻人以外，血管中的血脂堆积也是造成悲剧主要的原因之一，因此在入冬前最好就能好好调养身体、养护血管、洁净血脂与清除血栓，以免寒冬时的悲剧发生。

他指出，养护血管对许多长辈来说是非常重要的事情，尤其是血脂的部分，若本身已是「三高」患者，本身的药物一定要遵照医嘱，切勿擅自停药。至于一般长辈该如何先养好身体，预防心肌梗塞或预防中风？便可从饮食上或保健品上食用以下4种营养素：

1. 鱼油

鱼油是目前认定对血脂及血管均很不错的保健品，甚至有调节血脂的功效，其中在于二十碳五烯酸（EPA）本身就有活血效果，能帮助血管中的血脂代谢；而二十二碳六烯酸（DHA）则是很好的油脂，能提升高密度脂蛋白（HDL-C，俗称「好胆固醇」）也就是，同时促进三酸甘油脂（Triglycerides，简称TG）的分解。

2. 红麴素K

红麴在日常中，往往被用于料理内，许多知名且美味的料理像是红糟肉及红麴米等，均会用到红麴，有日本学者发现红麴素K具抑制胆固醇合成、降低低密度胆固醇（LDL-C）的功效，是近年对降血脂很热门的保健品。

3. 纳豆激酶

纳豆中的纳豆激酶是近年来很风行的保健品，研究发现其功用是溶解血栓，同时可降低低密度脂蛋白（俗称「坏胆固醇」）的氧化、减少三酸甘油脂，对调节血压亦有帮助，是对于血管健康而言很不错的营养素。

4. 辅酶Q10

Q10对增加代谢及养颜美容都有已知且出名的效果，其实Q10具有抗氧化的特性，能够改善血管内皮功能，因此对于血压、血脂的调节都有帮助。

该名药剂师提醒民众，保健品属于身体保养的范畴，平时可让长辈服用，帮助身体血脂、血压的调节，达到对于心血管的调养，不过保健品并不是药品，因此「三高」的患者还是应以医生的医嘱与开立的药物优先。