維港會｜譚仔國際通過上市聆訊 「三哥」收入及客量跑贏「譚仔」

「譚仔國際」已通過上市聆訊，最快下周展開招股，集團集資規模大約1億美元（約7.8億港元），獨家保薦人為國泰君安。據「譚仔國際」更新後的招股書顯示，截至今年3月底止年度，年度溢利2.88億元，按年增50.8%。收益17.95億元，按年增6.1%。

其中「三哥」品牌收入超越「譚仔」，達到9.04億元，而「譚仔」則為8.9億元。「三哥」的顧客數量亦較「譚仔」為多，「三哥」客量為1559.1萬人，「譚仔」為1514.3.萬人。「三哥」日均顧客為641人，略高於「譚仔」的638人。

不過餐廳日均收入方面「譚仔」則略勝一籌，為3.75萬元，「三哥」為3.72萬元。而「譚仔」人均消費是58.8元，略高於「三哥」人均消費58元。

集團去年度外賣自取及到戶收入大增9成至8.9億元，堂食收入則下跌。每間餐廳每日平均收入3.7萬元，日均顧客640人，人均消費58.4元。全年顧客3073.4萬人次。

集團指出，「譚仔」的每顧客人均消費輕微減少，主要由於年內提供超值小食/飲料、米線套餐外賣自取，以及為顧客贈送小食，導致同年按正價購買的小食及飲料減少；惟外賣到戶訂單增加，而網上外賣平台的餐牌價格，整體高於實體餐廳的價格，抵銷人均消費輕微減少的影響。

至於「三哥」的每顧客人均消費增加，主要由於外賣到戶訂單增加，及推出當季限定優質米線選擇。三哥品牌外賣到戶的增長，較譚仔品牌更為顯著，主要原因在於年內三哥品牌使用外賣平台的營銷支援和普及性。而三哥品牌所使用的外賣平台，為foodpanda。

集團現時合共經營156間餐廳，包括香港的76間「譚仔雲南米線」、74間「譚仔三哥米線」、深圳3間「譚仔雲南米線」、新加坡的3間「譚仔三哥米線」。未來集團計劃繼續在現有市場如香港、中國內地及新加坡擴充餐廳網絡，並逐步拓展至國際市場，包括日本及澳洲。