食環署巡查元朗又新街肉檔打擊冰鮮肉充當新鮮肉

2021-09-13 19:45

食環署今日採取突擊行動，在元朗又新街打擊懷疑以冰鮮肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店。

食環署人員在一間持牌新鮮糧食店，檢獲約60公斤懷疑冰鮮豬肉，已即時封存作進一步調查，並抽取一個豬肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據，署方將會提出檢控。行動中，食環署人員亦就違反相關持牌條件，向2間新鮮糧食店持牌人發出口頭警告。

食環署表示，任何人士未獲批簽而售賣冰鮮肉屬違法，一經定罪，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。署方會繼續密切監察零售層面出售的新鮮肉類及採取嚴厲執法行動，以保障食物安全及公眾健康。此外，如發現將冰鮮肉當作新鮮肉出售而違反持牌條件，署方會考慮取消有關新鮮糧食店牌照。