住竹篙灣隔離營有望食飛機餐？國泰：已正式入標

2021-05-16 11:20

竹篙灣檢疫中心早前疑發生集體食物中毒事件，亦有不少隔離人士批評膳食為「劣食」，負責提供膳食的承辦商「丹尼食品」其後被撤換。食物及衞生局局長陳肇始今早表示，將會嚴肅跟進事件。

國泰航空證實，旗下的國泰航空飲食服務已於本月13日，收到提供竹篙灣隔離營餐飲服務的邀請，並已遞交報價資料，正式入標供應膳食。國泰航空表示，一向非常重視食物安全及質素，並致力滿足顧客的要求。

食物環境衞生署表示，日前到「丹尼食品」巡查時，發現其食物室不潔及保存食物溫度不當，已向負責人分別展開檢控程序及發出口頭警告，同時亦抽取了食物樣本及環境樣本作化驗；本月10日，署方人員再到該處巡查時，發現違規情況已糾正。另外，早前的化驗結果顯示有一個食物樣本受蠟樣芽孢桿菌污染，署方會考慮向該處所負責人提出檢控。