住竹篙湾隔离营有望食飞机餐？国泰：已正式入标

2021-05-16 11:20

竹篙湾检疫中心早前疑发生集体食物中毒事件，亦有不少隔离人士批评膳食为「劣食」，负责提供膳食的承办商「丹尼食品」其后被撤换。食物及衞生局局长陈肇始今早表示，将会严肃跟进事件。

国泰航空证实，旗下的国泰航空饮食服务已于本月13日，收到提供竹篙湾隔离营餐饮服务的邀请，并已递交报价资料，正式入标供应膳食。国泰航空表示，一向非常重视食物安全及质素，并致力满足顾客的要求。

食物环境衞生署表示，日前到「丹尼食品」巡查时，发现其食物室不洁及保存食物温度不当，已向负责人分别展开检控程序及发出口头警告，同时亦抽取了食物样本及环境样本作化验；本月10日，署方人员再到该处巡查时，发现违规情况已纠正。另外，早前的化验结果显示有一个食物样本受蜡样芽孢杆菌污染，署方会考虑向该处所负责人提出检控。