旅發局推QRcode防疫認證 倡食肆設送餐專員

2020-10-08 15:21

旅發局推統一衞生防疫指引,其中餐飲業需安排專員負責送餐。資料圖片
旅發局推統一衞生防疫指引,其中餐飲業需安排專員負責送餐。資料圖片

旅發局宣布與香港品質保證局(HKQAA)合作,訂立統一衞生防疫指引,受認證的商戶會獲發電子證書及附有QRcode的標誌。其中就要求食肆安排專員分別負責擺設餐桌、端送食物以及收拾使用過的餐桌。酒店、零售業須提供與防疫相關的培訓給員工,員工要懂得如何處理出現呼吸道感染病徵的旅客。

旅發局指統一衞生防疫指引是參考衛生防護中心和食環署等的指引而製訂,不同行業的指引都不一樣。餐飲業便要求由不同員工負責擺設餐桌、端送食物,以及收拾使用過的餐桌。若食肆未有足夠人手執行,便要求員工在完成相關工作後洗手、使用消毒潔手液清潔雙手或更換手套。另外,餐飲業及零售業均要鼓勵客人使用非觸式的付款方法(如信用卡、電子支付),而收銀人員在轉換其他工作時亦需要先清潔雙手。

而酒店、零售業則列明需要提供與防疫相關的培訓給員工,員工要懂得如何處理出現呼吸道感染病徵的旅客。酒店亦要備存職員值勤紀錄和酒店住客的名單及相關資料(如入住時段)。

旅遊景點及旅遊社則要為訪客量度體溫,拒絕發熱的訪客進入,並提醒訪客戴上口罩。旅行社亦要鼓勵旅客在行程中使用電子收據或入場票,減少接觸。

目前,各行業已有逾1800間公司和商舖表示有意參與計劃,跟從指引。

餐飲、零售業亦要鼓勵客人使用非觸式付款。資料圖片
餐飲、零售業亦要鼓勵客人使用非觸式付款。資料圖片

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