星島日報

恢復午市堂食 尖沙嘴食肆呻生意慘淡

2020-07-31 13:49
有食肆經理相信,有部分食肆無法在短時間做好準備,未能恢復正常菜單和供應。
有食肆經理相信,有部分食肆無法在短時間做好準備,未能恢復正常菜單和供應。

食肆全日禁堂食措施生效兩天便煞停,政府決定今日起重開早餐及午市堂食,港人無須再「遍地開餐」;惟堂食最多兩人一枱,入座人數上限亦設為滿座的一半;有食肆負責人指生意慘淡,相信有食肆未必能在短時間訂購足夠食材,亦有食客批評政府「反覆無常」,未考慮清楚措施為食肆及市民帶來的不便。

尖沙嘴一間中菜館只做午市生意,經理陳先生表示,過去兩天全日禁堂食,又有大批市民被安排在家工作,生意額不足往日的一成。他指為配合政府的全日禁堂食,訂購的食材較往日為少,相信有部分食肆無法在短時間做好準備,未能恢復正常菜單和供應。

該中菜館共有18張枱,若每兩人一枱,最多坐36人,惟午市慘淡,直到12時仍未有堂食客人光臨。中菜館旁設有外賣部,每天均會預先準備百多個外賣,負責人指外賣部銷情較好,但仍有大量賣剩的飯盒須全部「倒掉」。

新豐明苑粉麵燒臘茶餐廳負責人鄧先生指過去兩日生意跌近一、兩成。
新豐明苑粉麵燒臘茶餐廳負責人鄧先生指過去兩日生意跌近一、兩成。


另外,同樣位於尖沙嘴的新豐明苑粉麵燒臘茶餐廳負責人鄧先生亦指,過去兩日生意跌近一、兩成,期望今日生意額至少達往日的四成「才高興」。

雖然生意不理想,惟問到是否希望政府盡快恢復晚市堂食,負責人坦言「呢區恢唔恢復都罷」,由於該區缺乏寫字樓,客源主要為遊客,惟旅遊業受疫情影響而停擺,負責人指由今年初開始便一直「蝕住做」,更有約三分一員工被「炒魷」。

有正等待外賣自取的市民林先生表示,慶幸其工作地點於室內,過去兩日同事均可買外賣回辦公室進食。不過他批評措施生效兩天便取消,認為當局「反覆無常」,對措施為食肆和市民帶來的不便欠缺考慮。

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