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食安中心:含天然化學物切忌空腹食荔枝 幼童一次不可食超過5粒

2020-06-22 18:39
食安中心提醒小朋友一次不可食超過5粒荔枝。網圖/示意圖
食安中心提醒小朋友一次不可食超過5粒荔枝。網圖/示意圖

轉眼間又到食荔枝季節,糯米糍、妃子笑、桂味等陸續應市,但是正所謂一粒荔枝三把火,除了熱氣上火之外,原來食荔枝還有其他需要注意事項。食安中心表示,不可以一次過進食太多荔枝,更加不可以空肚進食,特別是小朋友。之前就有其他外地個案顯示,有不少小朋友食完荔枝後,出現低血糖症狀,輕則頭暈噁心、肚痛、肚瀉,重則抽搐、血壓下降,甚至有生命危險。

食安中心指出有研究顯示,荔枝天然含有hypoglycin A(次甘氨酸甲)及MCPG(亞甲環丙基甘氨酸)這兩種化學物質,而未成熟的荔枝含量會更高,可抑制人體產生葡萄糖。

食安中心解釋,相對於成年人,小朋友的肝醣儲備較少,不進食正餐更容易導致低血糖。如果小朋友再於空肚期間大量進食含hypoglycin A與MCPG的荔枝,就會令本來已經血糖偏低的他們出現抽搐、昏迷、甚至死亡。

小朋友空肚進食大量荔枝,可致抽搐昏迷,甚至喪命。網圖
小朋友空肚進食大量荔枝,可致抽搐昏迷,甚至喪命。網圖

故此,食安中心建議,若想安心享用荔枝,就要向可靠的店鋪選購荔枝。進食之前用流動清水輕輕刷洗荔枝,再剝皮進食。以下是食用荔枝的一些小貼士:

●成人每日吃荔枝最好控制在300克以内(約10粒)

●幼童一次食用不超過5粒為宜

●切忌空腹食用,最好在兩餐之間食用

●糖尿病患者食用荔枝可引起血糖波動,故應盡量少吃荔枝

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