星島日報

將軍澳街市驚現肉瘤豬肉 食安中心:應切去勿食用

2020-03-18 16:30
肉瘤豬肉。fb圖
肉瘤豬肉。fb圖

新冠肺炎波及本港,市民紛紛避免外出就餐,於家中煮食較為安全。近日有網民於將軍澳厚德商場街市買新鮮豬肉,返家始驚現豬肉上有兩塊疑似腫瘤的白色物體,其後已經拿回肉檔退錢,事件引起網民熱論。 

有網民於FB群組「將軍澳街坊經濟圈」發文,指上周五(13日)從厚德邨購入共值150元的新鮮豬肉,翌日處理時發現肉中有兩塊類似疑似腫瘤狀物體,狀甚嘔心。從相中所見,豬肉上有兩塊白色的圓形物體,看起來像脂肪,但未見有蟲或「流膿」。

事主稱,事後已經將有異的豬肉拿回肉檔退款。不過,事件卻引起眾多網民議論,質疑「腫瘤」豬肉或從病豬而來。亦有網民指遇過相關情況,豬肉腫瘤內甚至有狀似膿液的物體流出,建議如發現不妥寧願棄掉勿食用。

食物安全中心曾解釋,豬肉內藏白色液體有多種原因,例如膿腫、又或在注射或疫苗接種後,都可能令豬肉內藏白色液體。不過確切原因則需進一步根據組織病理學檢查,方能確定。但為審慎起見,食安中心建議市民應切去受影響的部位,不宜食用。同時提醒其餘位置只要徹底煮熟,即中心溫度達至少達攝氏75度,便可放心食用。

肉瘤豬肉。fb圖
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