【唔敢出街】用沙士時期剩餘口罩黃秋生食足20日蘿蔔糕

2020-02-11 15:58

早前，影帝黃秋生跟名廚好友張錦祥（Ricky）合作主持ViuTV飲食節目《究竟食咗乜》，食勻意大利美食外，更深入介紹黑醋、芝士及魚露等的製作方法。

談到拍攝趣事，秋生大呻拍到好鬼攰，因為兩星期行程要走訪多達十多個城巿，加上民宿均位處偏遠山區，他曾累得三日沒有沖涼。他又自爆曾被葡萄酒廠老闆笑他兇神惡煞似足黑幫，在意大利可橫行無忌，笑爆全場！Ricky又笑言現在才知道秋生的生活好健康，每晚10時便要睡覺；秋生即踢爆Ricky夜夜笙歌，勞累一天後仍有精力在夜晚開Party，更試過喝醉了蹲在牆角睡著了，叫他及拍他也沒反應，一度以為Ricky中風，相當搞笑！

雖然日夜趕路行程緊密，但兩人說到美食即雙眼發光，秋生最難忘用古法醃足3年的「滴滴金」，極品意大利魚露，「原本看到當地員工用魚露來炒意粉，我還心想『食唔食得㗎？』點知吃了一口驚為天人，鮮味到不得了，即劇買了數支回港，百幾蚊一小瓶，但有排食。」

在意國食得招積，但二人返港後卻面對新型肺炎肆虐，秋生也不禁嘆句：「早知在意大利不回來啦，跟他們在山上牧羊好過啦！現在那夠膽出街，留在家中食足20日蘿蔔糕，好在搵到沙士時期剩低的20多個口罩咋！（有否研究抗疫食療？）酒精療法囉，我一條友，兩支大清酒可以飲足三日啦！」Ricky亦附和說：「40度酒精內服，70度酒精外敷啦！」

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