【維港會】珍寶海鮮舫裁員 縮減營業時間
2020-01-07 10:42 
逾四十年歷史的香港仔珍寶海鮮（珍寶王國），昨日傳出須要裁減一半員工及縮減營業時間。珍寶海鮮舫最大股東新濠國際昨日回覆本報查詢時承認，珍寶王國於今年一月四日起呈獻全新時令菜單及營業時間，此營運模式有助珍寶王國於目前經營情況嚴峻的餐飲行業中繼續為賓客提供優質的服務，同時在這個香港地標保留傳統海上餐廳的獨特體驗。發言人指，全新的營業時間為星期二至星期日（逢星期一休息），午餐時段為上午十一時半至下午二時，晚餐時段則為下午六時至十時。
翻查資料，珍寶王國原來一星期營業七天，上午十一時營業至晚上十一時半，由此可見該公司營業時間大減。發言人續稱，嶄新的菜單包括珍寶王國的招牌菜式以及廚師精選菜餚，可是是次變動亦意味着部分員工將離開團隊，謹此再次感謝離職員工多年來的努力，並祝願各人今後一切順利。
全文刊於《星島日報》「維港會」
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