星岛日报

【维港会】珍宝海鲜舫裁员 缩减营业时间

2020-01-07 10:42

逾四十年历史的香港仔珍宝海鲜(珍宝王国),昨日传出须要裁减一半员工及缩减营业时间。珍宝海鲜舫最大股东新濠国际昨日回覆本报查询时承认,珍宝王国于今年一月四日起呈献全新时令菜单及营业时间,此营运模式有助珍宝王国于目前经营情况严峻的餐饮行业中继续为宾客提供优质的服务,同时在这个香港地标保留传统海上餐厅的独特体验。发言人指,全新的营业时间为星期二至星期日(逢星期一休息),午餐时段为上午十一时半至下午二时,晚餐时段则为下午六时至十时。

翻查资料,珍宝王国原来一星期营业七天,上午十一时营业至晚上十一时半,由此可见该公司营业时间大减。发言人续称,崭新的菜单包括珍宝王国的招牌菜式以及厨师精选菜肴,可是是次变动亦意味着部分员工将离开团队,谨此再次感谢离职员工多年来的努力,并祝愿各人今后一切顺利。

全文刊于《星岛日报》「维港会」

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