廚師怒斥用壞棗熬湯惹議遭停職 官方派第三方抽檢幼園食材

河南鄭州一家幼兒園一段「廚師怒斥校方用壞棗熬湯」的影片熱傳，超過1500萬次點擊，引發內地網民議論，有網民形容為良心廚師。不過當事人解釋並非和校方爭吵，而是因家委會指定供貨商用劣質食材，和家長發生矛盾。鄭州市鄭東新區政府今日通報稱，經調查，影片中的「沁禾閎博幼兒園」因為更變食品採購渠道等原因，與部分家長出現爭議，藥監局已委託第三方檢測機構對該幼兒園購用食品原材和餐具進行抽樣檢測，待結果明確將第一時間告知學生家長。


當局指，幼兒園6月17日取得辦學許可證。近期應家長要求，該園將食品採購的供貨渠道變更為「錦江麥德龍鄭東商場店」供貨，變更第一天廚師在對該幼兒園購進的棗進行查驗時，認為該批棗發酸，不適宜熬湯用，並通知店家更換。目前該批次棗，食藥監局已委託第三方檢測機構抽樣檢測。第二天該園配送的水果玉米在使用時，個別家長質疑水果、玉米被掉包，後到廚房指責廚師，引發廚師和家長雙方發生爭執，經店家鑑定該批次的水果玉米未被掉包。

當局指，為平息事端，園方讓廚師暫時離開工作崗位，鄭東新區食藥監局委託第三方檢測機構對該幼兒園購用食品原材和餐具進行抽樣檢測。期間，未發現該園有學生腹瀉、嘔吐等現象。

有家長稱，當天廚師和家長因食材吵架，廚師和園方是親屬。有家長聲言，懷疑是廚師調包食材，被質疑有暴力、投毒傾向，要求開除。而廚師接受媒體回應，稱因指責家委會指定的供貨商送貨晚還有送壞棗，與家長爭吵；自己與園方並沒有親戚關係，是造謠。

有網民就質疑，「看到廚師調包食材，有暴力、投毒傾向這幾個字，我就站廚師了，這明顯是亂扣帽子嗎，不管當時實際情況是什麼，至少肯定家委會這個人素質就不高」。