【非洲豬瘟】上水屠房冀明恢復運作端午供應活豬 業界：日日清或推高豬價

本港受到第二宗非洲豬瘟個案影響，上水屠房上周五（5月31日）暫時關閉消毒，場內4100隻豬需銷毁。活豬業界近日與政府就內地活豬供應事宜開會，香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，上水屠房預料最快今晚或明早完成清潔及消毒程序，期望明日內地活豬恢復供港後，端午節可以有活豬應市。

許偉堅在一個電台節目上說，政府及業界已做好再度應市的準備，相信今晚會完成消毒程序，待內地供港豬隻到埗後，冀端午節前可做到「無縫交接」。他又說，無法估計上水屠房兩度關閉對業界造成的損失，又指內地供應商不向本港供應活豬是「傳言」。

他又提到，昨晚與政府開會，雙方對豬場「日日清」大致有共識，但細節仍然有待落實。他說，如果要將場內的豬隻均作屠宰，可能會「豬隻日日清，拍賣價就日日升」，因每日的豬隻需求均不一樣，拍賣價波幅較大，引致價格不穩定，將來屠房「日日清」將可能推高豬隻拍賣價，並有機會轉嫁予消費者。