輕鬆養生｜靈芝分類

讀者選購靈芝時須懂得其屬性和特質，才好養生。找到野生的固然大喜，養殖的也當分清真偽，試過有病人買了一大堆化學品，煲幾小時無色無味，放置一晚竟溶解，好不嚇人！小董試過買白靈芝，切開來裏頭是發泡膠！可怒也！

筆者葛洪所著《抱朴子》一書中，依質地將靈芝分類為「石芝、木芝、肉芝、菌芝、草芝」。梁代陶弘景再將之依其外表形態分為「青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝」等六芝。

赤芝：氣味苦平無毒，主治胸中結、益心氣。一般所說的靈芝為此類的代表種，半圓形或近圓形，表面紅褐色，有漆樣光澤。

紫芝：又名木芝。甘溫無毒，主治耳聾，利關節、益精氣、堅筋骨，療虛勞等。紫黑色至近黑色。

黃芝：又名金芝。甘平無毒，主治心腹五邪，益脾氣，安神。根據葛洪在《抱朴子》中所描述：「肉芝分為赤、白、黑、青、黃五種，黃者如紫金，大者十餘斤，小者三四斤」。這種真菌新鮮時菌傘肉質多汁，新鮮標本常可達數斤重。

白芝：又名玉芝。辛平無毒，主治咳逆上氣，益肺氣，通利口鼻，強志意，安魄。這種真菌菌肉質白，如馬蹄狀，大者可數斤，生於松樹和其他針葉樹上。

黑芝：又名玄芝。鹹平無毒，主治癃、利水道，益腎氣、通九竅等。依採芝圖記載，黑芝生山谷之陰，黑蓋赤理，黑莖、味鹹苦。

青芝：又名龍芝。酸平無毒，明目、補肝氣、安精魂。表面有短絨毛，因此富多樣色彩變化。

先弄清楚五臟六腑用那一種靈芝來進補，野生靈芝味道甘香不太苦，別再上當了！

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小董

原文刊於《頭條日報》