月圓正是賞餅時月餅五花八門少吃怡情｜生活普通話

2024-09-16 14:00

又到了一年一度的中秋節，天氣漸涼，窗外吹起陣陣秋風，又圓又大的月亮高高掛，正是賞花、賞月（shǎng yuè）、賞「月餅」的好時節。社會發展日新月異，不同商家對傳統節日的詮釋也越益新奇，甚至衍生負面新聞，消費者該如何自處？

月圓正是賞餅時

「月餅」二字，自然離不開「月」字，它包含着對月神的敬意（jìng yì）和對未來的美好期待。記得小時候：每逢中秋之夜，一定要「拜月光」。當圓月浮現之時，家里人就會擺上月光餅和生果，對月誠心祭拜（jì bài），祈求家庭幸福團圓、事事如意。院里桂花飄香，月明星稀（yuè míng xīng xī），拜月光之後，全家齊分餅吃。寓意︰月圓餅也圓，吃了餅就會團團圓圓了。
月餅不僅有闔家團圓（hé jiā tuán yuán）的涵義，還是用來聯絡感情的重要禮物。遠在異國他鄉的遊子就算不能回家，中秋佳節也會吃月餅以聊慰（liáo wèi）思念之情。公司領導給員工和客戶贈送月餅，表達關愛和感激。鄰里街坊和親戚朋友必定提着月餅水果相互拜訪，一同慶賀中秋快樂。假期結束後，同事或同學重返崗位，也會和大家一起分享各自的月餅。一室歡聲笑語，喜悅可見。

月餅知多少

如今在月餅界，只有你想不到，沒有廠家做不出的「奇葩（qí pā）月餅」。鮑魚餡，吃不起鮑魚就更吃不起鮑魚月餅啦；小龍蝦餡，吃到了月餅還吃到了小龍蝦，賺到了；腐乳（fǔ rǔ）月餅，和腐乳一樣配白粥怎麼樣；燕窩餡，吃月餅還能滋補養顏（zī bǔ yǎng yán）；蟹黃餡的月餅長着螃蟹的殼……這些千奇百怪的新式月餅倍受年輕人喜愛，但經典的伍仁、叉燒、豆沙、蓮蓉餡仍是不可磨滅（bù kě mó miè）的神話。新式月餅沒點創意都賣不出去了，月餅大戰誰與爭鋒？
然而，近年來關於月餅的負面報道越來越多。商家為了銷量，延長月餅銷售期，放入超量添加劑，甚至有放了三年過了保質期還不會壞的月餅。他們低估了月餅市場的飽和度，大量生產，中秋落幕（luò mù）後品牌名氣較小的月餅更容易滯銷（zhì xiāo）浪費。更有黑心廠家不顧食客身體健康，翻新舊月餅。還有用五花八門的包裝哄抬（hōng tái）月餅價格，擾亂月餅市場秩序，浪費包裝，污染環境。商家要賺錢，更要深思月餅市場的未來健康發展。
不管月餅原料如何滋補，生產工藝如何先進，歸根結底，月餅也是一種高油高脂高熱量的食品。少吃怡情（yí qíng），多吃壞肚皮。

內地帶貨網紅在抖音推銷根本不是香港生產的「香港美誠月餅」，30天的銷售額已經超過5000萬元，銷售額與美心相當，銷售量遠勝美心。

延伸閱讀：中秋節｜涉虛假宣傳被查小楊哥下架「香港月餅」苦主：退不掉送不出

【詞彙拼音】
粵語/普通話   漢語拼音
賞月   shǎng yuè
敬意   jìng yì
祭拜   jì bài
月明星稀   yuè míng xīng xī
闔家團圓   hé jiā tuán yuán
聊慰   liáo wèi
奇葩   qí pā
腐乳   fǔ rǔ
滋補養顏   zī bǔ yǎng yán
不可磨滅   bù kě mó miè
落幕   luò mù
滯銷   zhì xiāo
哄抬   hōng tái
怡情   yí qíng