肉骨茶列美食遺產 巫青團長促炒旅遊部長

2024-03-01 00:00

被觀光客列為指定打卡美食的肉骨茶大餐。
被觀光客列為指定打卡美食的肉骨茶大餐。

馬來西亞日前將肉骨茶列為國家美食遺產,引發爭議。聯合執政黨巫統的青年團團長阿克馬周四要求首相安華,把旅遊、藝術及文化部部長張慶信革職,批評他「缺乏敏感性」。

阿克馬周四在Facebook發文,指肉骨茶不應該列為國家文化遺產,其他如中華炒飯等能夠由不同種族和宗教的民眾共享的美食,才適合成為國家文化遺產。他說:「若張慶信無法顧及國人的感受,又怎有好的決策,是時候要求首相安華乾脆炒掉這個部長。」肉骨茶在新加坡和大馬普遍受華人社群喜愛,但其起源具有爭議,星馬兩地都聲稱是發源地。

霹靂州議會反對黨伊斯蘭黨的領袖拉茲曼日前在Facebook說,少數群體享用的食物不應列為國家美食遺產。此言隨即遭霹靂州行政議員吳家良炮轟,指他將好事一樁淪為廉價政治資本,且存有排他主義,「令人不齒」。吳家良說,大馬是一個多元國家,有不同族群與宗教,發展出許多獨屬於大馬的文化特色,例如撈生、二十四節令鼓、峇峇娘惹文化和拉茶等,還包括肉骨茶和椰漿飯,應對這些獨特產物引以自豪。
 

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