盒馬鮮生三代店 最快9月開幕

（星島日報報道）阿里巴巴（9988）旗下新零售業務盒馬近年發展快速，先後建立不同經營方式，包括銷售新鮮食品為主的超級市場「盒馬鮮生」、以折扣店模式經營的「盒馬奧萊」，以及實行會員制的大型超市「盒馬X會員店」，以滿足不同客戶需求。盒馬上海區域營運總監葛冬生透露，第三代盒馬鮮生門店預計在今年9月或10月開幕，目前自有品牌商品銷售佔整體逾三分之一。
盒馬於2016年成立，率先推出盒馬鮮生，至今有逾300家門店，主打蔬菜、水果、鮮花等新鮮食品，佔門店銷售逾5成。葛冬生表示，公司於2017年推出「日日鮮」品牌，該品牌上架商品只售賣1日，以消除顧客對品質及新鮮度擔憂，其商品類別亦由最初的蔬菜擴展至鮮奶。他提及，近年盒馬鮮生開拓水產、精釀啤酒及有機食品系列，從創業至今，盒馬一直不斷創新，包括商品方面、提升店鋪的設計及體驗、升級硬件等。

他續指，公司在全國及全球建立供應鏈，引進時令商品，亦有與供應商的研發團隊合作開發新產品，至於目前自有品牌商品的銷售佔整體逾三分之一，並仍增加中。他指出，目前鮮生店網上顧客佔6成，實體佔4成，很多顧客在疫後願意逛門店及品嘗新商品。
冀快速擴張X會員店

至於首家「盒馬X會員店」於2020年開業，至今有9家店鋪，其營運模式類似好市多（Costco）。盒馬X會員店總經理孫碩表示，公司認為市場對品質生活需求大，尤其在北京及上海等城市，只要有機會，公司冀可快速擴張會員店。他續指，會員店每月提供約200個新產品，視乎季節、時令及節氣，整體存貨保管單位（SKU）約3000至4000個，產品除了食品外，包括家電、餐廚用品等，以滿足家庭日常所需，又補充會員店客單價少於1000元人民幣，業務以實體為主。他指出，會員店銷售自有品牌「盒馬MAX」，而在盒馬所有自有品牌中，盒馬MAX定位為包裝規模最大及單位價最低，相同商品而言會較盒馬鮮生店便宜。

近年有不少外國大型超市進軍內地，他表示「競爭肯定很激烈」，但作為後來者都有自身優勢，首先可借助盒馬鮮生及盒馬一體化體系；其次，在商品方面可借助盒馬鮮生的供應鏈，快速開發新商品；最後長期來說，公司更理解及明白中國人需求。值得留意的是，盒馬會員制度在不同的經營模式都是通用。

「盒馬奧萊」則於去年創立，借助盒馬供應鏈體系，打造折扣店營運模式，價格較為親民，主要面向社區附近消費者。盒馬奧萊專項負責人樊曉潔表示，奧萊、鮮生及會員店客單價由低至高依次排列，但奧萊複購率很高，很多消費者每日都會來門店，又指雖然奧萊店鋪面積較盒馬鮮生店及會員店少，約600至800平方米，惟開店速度較盒馬鮮生快，而且密集度較高。

她補充，最近數周奧萊剛開始測試網上業務，目前測試階段是800米以內送貨，約1小時送達，但整體仍是以實體客群為主。她提及，奧萊銷售自有品牌「盒馬NB」，涵蓋飲料、紙巾、零食、廚房用品等產品，目的是想打造一個no brand（沒有品牌）概念，冀滿足民生需求，而非追求品牌化。

阿里巴巴（9988）公布，收到其持股33%的螞蟻集團通知，螞蟻集團計畫回購最多7.6%的股份，作價是以公司估值約5671億元人民幣來計算，即是這批股份價值約431億元人民幣，而有關估值較2020年準備上市時，大幅縮減逾七成。阿里巴巴指出，正在考慮是否參與上述股份回購。回購的股份，將轉為螞蟻集團員工激勵計畫之用 。