壽司郎推迷你壽司飯 強調食材用量不變 回顧昔日元朗經典巨型三文魚壽司
2023-05-26 00:00 
不少港人都鍾情日本菜，當中以拉麵及壽司最容易可以吃到，而壽司郎亦能在近年的逆市中狂開21間分店。當人人都以為「抵食夾大件」是食肆的經營之道時，壽司郎則反其道而行，推出迷你壽司飯！
迷你壽司飯針對3大群組
壽司郎以「食幾多由你話事」作口號，列出3大原因推出迷你壽司飯。例如是已吃得飽但仍想多吃2件壽司的食客、「眼闊肚窄」的女生以及注重低碳飲食的運動族。
現時只要在各分店點選壽司時，選擇「迷你壽司飯」選項即可，而官方亦重申，點選「迷你壽司飯」時，只會是壽司飯變成迷你版，食材份量則不會改變。
不少網民都接受壽司郎的「迷你壽司飯」選項，有的分享指，在日本的壽司郎更會推出「Mini烏冬」、「Mini炸嘢」及「Mini甜品」。另外，亦有網民反問，能否要求「多飯」，認為「點解有加細，無加大既？」
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元朗小店創「相撲壽司」成當地名物
今時今日，壽司郎成為不少人心中高性價比的壽司店之一，而昔日在元朗，就有壽司店以「巨大化」作主打，推出「巨型三文魚壽司」，這不只成為該名招牌菜，更是元朗區的名物！
推出「巨型三文魚壽司」的就是元朗一番日本料理店，更將「巨大化」壽司命名為「相撲壽司」，這款壽司的特色不只是壽司飯大大加量，飯上的三文魚刺身亦隨之而增量，一件「相撲壽司」的三文魚除了有「拖尾」的效果外，更是普通三文魚壽司的2至3倍份量！
時至今日，當年推出「相撲壽司」的店主已將壽司店「頂手」，不過，易手後的一番日本料理店至今仍然秉承傳統，「相撲壽司」仍然存在，小店至今仍然深受街坊喜愛，不少食客都大讚其性價比高。
一番日本料理店
- 地址：元朗教育路29號地下C號舖
- 電話：35210387
- 營業時間：星期一至日 中午12時至晚上11時30分
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