食肆入座僅四成 首輪料吸50億

(星島日報報道)新一輪消費券首輪五千元已於本月七日派發，不少市民已於首天領取。餐飲聯業協會會長黃家和表示，不少市民收到消費券後外出消費，部分食肆現人龍，惟受食肆每枱人數及營業時間限制，日間生意即使有上升，但整體入座率只有正常的四成，生意得益亦不大，他又預計，第一期總數三百億元消費券中，餐飲業可佔五十億元分額。
叙福樓月底訂枱爆滿

黃家和提到，期望第二期消費券發放時，正值疫情受控，食肆每枱人數可放寬至八人，加上營業至凌晨，相信食肆生意會有強勁反彈，可佔整體消費券金額總數約百分之二十五。

叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍則表示，由於晚市是食肆的主要收入來源，但現時晚上仍然禁堂食，故現階段而言，未見消費券明顯提高食肆生意額。不過，由於政府宣布將於四月二十一日起恢復晚市堂食至晚上十時，而每桌最多四人，黃傑龍表示，公司四月二十一日起的訂座情況十分理想，配合優惠推廣，不少已火速爆滿，超乎預期。

黃傑龍期望，屆時生意可由現時約為正常的三至四成回復至六至七成。雖然消費券現已派發，但黃傑龍指，不擔心市民會快速用完消費券而減少到食肆消費，「畢竟大家都等了這麼久，相信不少市民正摩拳擦掌，希望晚上能外出吃飯。」他指，期望第二階段的消費券發放後，同時配合社交距離措施進一步放寬，相信到時生意會更加理想，預期屆時營業額可回復至正常的九成。