食肆入座仅四成 首轮料吸50亿

(星岛日报报道)新一轮消费券首轮五千元已于本月七日派发，不少市民已于首天领取。餐饮联业协会会长黄家和表示，不少市民收到消费券后外出消费，部分食肆现人龙，惟受食肆每枱人数及营业时间限制，日间生意即使有上升，但整体入座率只有正常的四成，生意得益亦不大，他又预计，第一期总数三百亿元消费券中，餐饮业可占五十亿元分额。
叙福楼月底订枱爆满

黄家和提到，期望第二期消费券发放时，正值疫情受控，食肆每枱人数可放宽至八人，加上营业至凌晨，相信食肆生意会有强劲反弹，可占整体消费券金额总数约百分之二十五。

叙福楼集团主席兼行政总裁黄杰龙则表示，由于晚市是食肆的主要收入来源，但现时晚上仍然禁堂食，故现阶段而言，未见消费券明显提高食肆生意额。不过，由于政府宣布将于四月二十一日起恢复晚市堂食至晚上十时，而每桌最多四人，黄杰龙表示，公司四月二十一日起的订座情况十分理想，配合优惠推广，不少已火速爆满，超乎预期。

黄杰龙期望，届时生意可由现时约为正常的三至四成回复至六至七成。虽然消费券现已派发，但黄杰龙指，不担心市民会快速用完消费券而减少到食肆消费，「毕竟大家都等了这么久，相信不少市民正摩拳擦掌，希望晚上能外出吃饭。」他指，期望第二阶段的消费券发放后，同时配合社交距离措施进一步放宽，相信到时生意会更加理想，预期届时营业额可回复至正常的九成。